Салат «Рафаэлло»
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 94 просмотра
— морковь по-корейски — 100 г;
— вареная колбаса — 100 г;
— твёрдый сыр — 100 г;
— яйца — 2 шт;
— чеснок — 1 зубчик;
— плавленый сырок – 1 шт;
— майонез — по вкусу.
Колбасу нарезать кубиками и выложить на плоскую тарелку, смазать майонезом.
Далее выложить морковь по-корейски, предварительно измельчив ее ножом.
Вареный белок одного яйца отложить. Яйцо и яичный желток натереть на тёрке и выложить поверх моркови, смазать майонезом. Твёрдым сыром покрыть весь салат, формируя холмик.
На мелкой тёрке натереть плавленый сырок и варёный белок, выдавить зубчик чеснока перемешать. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Из смеси белка и плавленого сырка скатать небольшие шарики, обвалять их в натёртом твёрдом сыре.
Сверху и по краю салата выложить шарики. Красивый и вкусный салат «Рафаэлло» подавать к столу. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
