Салат с физалисом

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Салат с физалисом
Предлагаю приготовить вот такой пестрый салатик. Необычный состав, яркий вкус и польза. Для полезности я готовлю его с пророщенными зернами пшеницы, но можно их и исключить.
Ингредиенты: 

Яйцо перепелиное (сваренное вкрутую) - 10 шт
Листья салата - 1 пуч.
Физалис (можно заменить на помидоры черри) - 50 г
Фета - 100 г
Сок лимонный - 1 ст. л.
Томаты вяленые (примерно) - 2 шт
Маслины - 10 шт
Масло оливковое (у меня от вяленых томатов) - 2 ст. л.
Горчица (любая) - 1 ч. л.
Соль (я использовала черную соль) - 0,25 ч. л.
Пророщенные зерна пшеницы - 2 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Я использую вот такие продукты.

__

Для заправки смешать горчицу (у меня самодельная зерновая), лимонный сок, масло. В данном случае я соль в заправку не добавляю, так как использую черную соль, ей лучше посыпать салат сверху. Если будете использовать обычную соль, то добавить её в заправку.

__

Я использовала вот такое кол-во вяленых томатов и вяленые оливки. Помидоров я взяла примерно как если бы было два целых помидора.

__

Листья салата помыть, обсушить, крупно порвать руками, выложить на тарелку, полить немного заправкой.

__

На салат выложить фету, нарезанную кубиками, перепелиные яйца, разрезанные пополам, измельченные вяленые помидоры, маслины.

__

Затем добавить физалис. Посыпать солью, добавить пророщенные зерна пшеницы, и полить заправкой.
Вместо пшеницы можно добавить кедровые орехи, но тогда салат получится более калорийным.

__

Этот салат так же можно подавать на тостах или лепешках.

dsc02645.jpg dsc02647.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 42
В избранном: 0
Комментариев: 4

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какой яркий - красотища!!!!smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

я старалась smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Согласна с Таней  - интригующе-необычный состав! Яркий и нарядный салат, Надя, супер!!!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

какой необычный салат по составуsmile-2

Надюша с наступающим Новым Годомsmile-29