Салат с соленой индейкой и ананасом

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Салат с соленой индейкой и ананасом
Очень легкий и нежный салатик. Сочетание продуктов традиционное, но засол индейки и чесночный майонез очень освежают вкус обычного салата.
Ингредиенты: 

Филе индейки – 500 г
Ананас консервированный – 400 г
Огурцы свежие – 3-4 шт
Салат зеленый – 1 пучок
Майонез чесночный – 80 г
Сливки 20% - 50 г
Сироп от ананасов – 1 ст л
Сахар – 1 ст л
Соль 100 г + еще немного по вкусу (опционно).

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вскипятить 1,5 л воды, добавить 100 г соль и 1 ст л ложку сахара. Остудить. Филе нарезать крупными кусками, залить рассолом и поместить в холодильник на 2 дня. По истечении данного времени, вскипятить 1 л свежей воды погрузить куски филе, довести до кипения, снять с огня и полностью остудить.

__

Подготовить продукты для салата.

__

Филе нарезать небольшими брусочками, также нарезать ананас и огурцы.

__

Огурцы.

__

Ананас.

__

Салат нарезать произвольно, но не слишком крупно.
Соединить все ингредиенты в большой миске.

__

Для заправки смешать майонез, сливки и ананасовый сироп.

__

Полить салат заправкой, перемешать, если надо посолить.

__

Выложить салат на порционные тарелки, украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0306.xnbak.jpg dsc_0308.xnbak.jpg dsc_0313.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 66
В избранном: 1
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ух ты какой интересный салат и приготовление мяса к нему особенноsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Танюш, рада, что заинтересовала!!!smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ах, моё любимое сочетание соленого и сладкогоsmile-83... Супер салат, Танечкаsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Леночка!!! Я тоже обожаю такое сочетание!!!!smile-15

Аватар пользователя Navely
Navely

Интригует. Ананас в салатах я люблю, надо будет попробовать твой вариант.

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Надюша!!!smile-11 Салатик, действительно очень удачный!!!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Хороший салатик. Единственное блюдо в котором я ем консервированные ананасы))).

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Юра!!smile-15 В принципе можно и со свежим ананасом - просто я не умею спелый выбирать!!!!smile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А я ваще не ананасоед)))). Странная у меня с ним дружба. Не клеится. Но вот есть один салат в котором я его ем. А свежий мне вообще не нДравится. Яблоки вкуснее))