Салат Сурового Мужчины

Аватар пользователя KsuSha
Автор: 
Салат Сурового Мужчины
Зима. - 33С. Неожиданно у мужа не завелась машина, попросил соседа "прикурить" авто. Меня дома не было, но когда пришла - увидела примерно вот такую вот картину ))) Скорый, вернее, скоростной перекус спешащего Мужчины, преодолевающего препятствия, когда жены нет дома... Как сказал муж, фото - из серии "антигламур" ))) Но, не смотря на шуточное представление рецепта, хочу сказать, что салатик очень вкусный, "мужской", очень сытный, хоть и очень простой в приготовлении. Пробуем? ;)
Ингредиенты: 

Говядина - 500 г
Лук репчатый - 3-4 шт. средних
Уксус (9%) - 4 ст. л.
Вода - 4 ст. л.
Паста томатная - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Масло подсолнечное - 7-9 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для начала необходимо отварить говядину в очень насыщенном по вкусу бульоне: хорошо подсолим, добавим любимые специи. Мясо охладим, бульон тоже пригодится для вкусного супа или других задумок.

__

Подготовим лук. Его должно быть довольно много, примерно...2/3 от количества мяса. Не пугаемся! Салат ведь для СУРОВЫХ мужчин!!! )

__

Нарезаем полукольцами лук. Видите, как нарезано на фото? Это не правильно (так случайно получилось). Лук надо нарезать очень тонко.

__

Замаринуем лук в смеси уксуса и воды.
Оставим на час промариноваться.

__

Когда лук готов, остывшую говядину руками разорвем на длинные тонкие волокна. Резать не желательно.

__

С лука сольем жидкость, добавим к мясу, хорошо перемешаем.

__

На сковороду добавим подсолнечное масло, томатную пасту, хорошо разогреем. Выдавим чеснок, и, буквально минутку, обжарим его в масле с пастой, постоянно помешивая. Чеснок не должен даже минимально подгореть, он должен только начать отдавать свой аромат.

__

Горячую смесь тут же из сковороды отправляем к мясу с луком.

__

Очень хорошо перемешиваем. Накрываем миску крышкой. Самый сложный момент: салат ОБЯЗАТЕЛЬНО должен настояться в холодильнике, хотя бы ночь. Особенно вкусным он становится через день.

 Побольше добрых шуток, юмора и улыбок нам не только Первого апреля!!! smile-21 smile-57

2017-03-17-13-14-10.jpg

 

2017-03-17-13-12-12.jpg

 

img_20170317_123432_1489745568175.jpg

 

Готовьте с любовью!!! 

smile-31 smile-31 smile-31

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 102
В избранном: 0
Комментариев: 18

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8 Суперный салатик!

Я делаю что-то навроде, только мясо жарю-тушу.

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-14

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Отличный салат от которого женщины не откажуться.smile-30

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Да, Крис, вкусно! И мегасытно smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

классный такой суровый салатикsmile-8

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Найсуровейший, Тань!!! smile-103 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ксюша, молодец твой суровый мужчина!!! Отличный салатец соорудил, сытный и небанальный! Кушала похожий,  только с зеленым горошком, и назывался он "Шахтерский") 

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Воооот и я думаю,что за салат мне напоминает -"Шахтерский"!smile-8

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

О, тоже довольно суровое название smile-103 Лен, а салат только горошком отличается? Пойду гуглить... И кстати, очень вкусно получается, особенно на следующий день. Мне так вообще - ложку салата съел - и к холодильнику долго не тянет, очень сытно smile-103 спасибо тебе smile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Он с кетчупом был ещё...Да, вкусный...можно по желанию маринованные огурчики ишшо...тогда вообще от миски не отойдешь))) smile-30smile-30smile-30

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ага!!! Нашла уже! smile-8 Сделаю и суровый Шахтерский, у меня такое пойдёт smile-103 Так что спасибо тебе еще и за наводку, шпиен ты мой smile-21 smile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-74smile-45

Аватар пользователя xmxm
xmxm

шо...снова -33??????smile-13

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Нет smile-28  Из прошлого.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я уж было испужалсяsmile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Я дико извиняюсь, но утащу половину салатика у сурового мужчины, пусть не обижается. Ведь это очень вкусно!!!

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Светик, тащи на здоровье! smile-21 Это и вправду вкусно и сытно smile-15