Самый лимонный пирог "Нежный"

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Самый лимонный пирог "Нежный"
Очень нежный, очень вкусный, очень лимонный! Не нужно готовить по другим моим рецептам - но обязательно попробуйте ЭТОТ пирог! Только осторожно!!! Это очень-очень-очень вкусно! Слегка влажный, не слишком сладкий, ароматный, немного рассыпчатый и безумно вкусный! "Исчезает" за одно чаепитие!!! Угощайтесь!
Ингредиенты: 

• Лимон - 2 шт.
• Мука - 260 г
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Сахарная пудра 230 г (150 г - в тесто + 80 г для помадки)
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Размягченное сливочное масло взбиваю миксером с сахарной пудрой. Затем добавляю ванилин и щепотку соли. Перемешиваю.

__

Продолжая взбивать, по одному ввожу яйца. Взбивать нужно не менее 3 минут.

__

Добавляю цедру одного лимона. Затем выдавливаю сок одного лимона. Я снова выдавливала сок руками, так как все время забываю купить соковыжималку :(
Следите, чтобы в тесто не попали косточки!

__

Добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваю сначала ложкой, затем миксером до однородного состояния.

__

Форму смазываю сливочным маслом, выкладываю тесто и разравниваю лопаточкой.
Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 25 минут. Размер моей формы 30х22см

__

Пока пирог в духовке, готовлю помадку. Для этого сок половины лимона смешиваю с 80 г сахарной пудры. Смешиваю обычной вилкой.

__

Пирог достаю из духовки и выкладываю на доску. Из формы достается без проблем! Слегка остужаю.
Аккуратно! Пирог очень нежный и хрупкий.

__

Смазываю немного остывший пирог кисло-сладкой помадкой.

__

Можно наливать чай и звать семью за стол. Хоть их особо и звать не приходится - в доме стоит тааакой аромат!.. все ждут уже за столом)))

Этот пирог заканчивается за одно чаепитие! Мой старший сын ест и приговаривает: "Заберите, не давайте мне это, я не хочу!.." smile-103

Попробуйте, я очень рекомендую!!! 

limonnyy-pirog-nezhnyy.jpg limonnyy-pirog.jpg limonnyy-pirog-kusochek.jpg limonnyy-pirog-vkusneyshiy.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 4258
В избранном: 10
Комментариев: 19

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вкуснейший пирог, потрясающий запах, яркий вкус, идеальный баланс сладости и кислотыsmile-57 Пирог-наслаждение!!!! Помещаю в золотой запас рецептов! Спасибо, Оксаночка, за очередной шедевр! 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Мой любимый пирог! Если нужно удивить - я долго не думаю. Пеку лимонный)) Очень рада, что понравился. Спасибо за фото!  smile-15

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ксюш... Мое тебе тысячное спасибо! Вот здесь... Моим друзьям или...снова пироги на ночь )))

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

Лови фотоотчетик

Подробности тут Отчет по рецепту "Самый лимонный пирог "Нежный""

 

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Пирог чудесный, Оксанчик!smile-59 Я пеку лимонный кекс -почти так же, ооооочень вкусно!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-14

Аватар пользователя Репка
Репка

Спасибо большое! Это вкусно!smile-15

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Снова забираю. Буду пробовать точно. С Вами не похудеешьsmile-65

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Мне это надо! Дайте два! smile-2 Попробуем! smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

И два будет мало! smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Как, все-таки хорошо, что лень вперед меня родилась, и я не могу сразу по прочтении рецептов бежать и готовить, иначе точно в дверь бы не пролезла! Уж очень аппетитно выглядит! smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо, Светлана. А я вот готовлю - остановиться не могу. Скоро двери будем расширять. smile-103 Этот пирог все же попробуйте. Очень рекомендую.

Аватар пользователя vorona
vorona

Красиво! Попробую приготовить, хоть делаю это редко

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Обязательно попробуйте! smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

теперь я знаю почему у меня растет нижняя часть туловища...Твое видео виновато во всемsmile-103

Это конечно мимо меня так же не пройдет, обязательно приготовлю. Тока вот лимоносоковой выжималки тоже нету, да и лопатки нету для выравнивания. Выровняю лопатой-штыковойsmile-18

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Да, согласна. Хоть глаза закрывай на эти вкусности. Не успеваю готовить. Но муж доволен smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вот-вот... Мы довольныsmile-53

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Простите... Но ничего не могу с собой поделать - уж очень любим мы с чаем сладенькое smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну это то я понимаю, но наш холодильник страдаетsmile-103