Сельдь в микроволновке
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 6
- 7115 просмотров
Сельдь свежемороженная олюторская, или другая жирная - 3 шт. (У меня очень крупная)
Морковь - 1 очень большая
Лук репчатый - 1 большая луковица
Перец черный молотый - 0, 5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Селедку разморозим, почистим от внутренностей, промоем, удалим голову и хвост. Разрежем для удобства пополам, но это не обязательно. Посолим и поперчим. Оставим в покое ненадолго
Порежем лук полукольцами или четверть-кольцами
Натрем морковь на средней терке
В рыбу кладем много натертой моркови - прям напихиваем в брюшко щедро... помещаем кусочки рыбы в посуду для микроволновки, можно в 2 слоя
Сверху высыпаем наш лук. У меня осталось немного моркови, я ее с луком перемешала. Да, если в селедке обнаружили молоки или икру, то кладем это богатство обязательно в нижний слой, иначе рискуете потом отмывать микроволновку от следов взрыва (молоки взрываются иногда)
Закрываем крышкой. У меня крышки нет, и я натянула на форму пакет
Ставим на 15 минут мощность 850 вт. У меня самая обычная микроволновка, без всяких конвекций и других наворотов
Когда время закончится, пусть постоит там минут 15, отдохнет. Потом можно доставать, и подавать на стол
Выглядит рыбка скромно и неприметно, но она очень вкусна! Аромат стоит на всю квартиру.... Нежная, сочная, прям мммммммм.... Сладкая морковь в брюшке дает чудесный привкус нашей селедке...лучок тоже очень в тему... Вот если найдете хорошую селедку - жирненькую, не вымороженную, не измученную морозильными прилавками - очень рекомендую приготовить... Это быстро, это просто, и в итоге натуральный нежный вкус качественной рыбы!
Это мы покушали и вот сколько осталось.., На дне формы очень вкусный сок
Это кусочек выкопала и вилочкой разворошила
Комментарии
Аппетитно написано и выглядит не менее аппетитно, как селедочка попадется - попробуем!!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Танюша, спасибо! Не пожалеешь, честное слово... я на второй день ела - вообще пальцы можно отъесть, рыба еще сильнее пропиталась сладковатым морковным вкусом.....минус один - косточки
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
не знаю может кто и писал, от косточек избавиться можно при помощи лимонного сока сделайте надрезы по туловищу наискосяк и лимонным соком окропите так же можно и с внутренней части окропить но уже без надрезов, оставьте минут на 20-30 и запекайте косточки не ощущаются после этой процедуры
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Спасибо за совет - никогда о таком способе не слышала!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
вот и у нас только соленую продают селедку
и целую только в русском магазе
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Эх ((( а я то думала, что мягенького поешь ((((
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Да ладно мягенького хватаети честно говоря мне запах вареной сельди или запеченой ,не особо по вкусу,и в костях долго сижу роюсь
мне рыб с одной хребтиной само то
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Тогда тебе камбалу надо)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
во воя филе делала и все кости что были,мне попалисьвот такая пруха у меня всегда
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
да что же это такое, вот ей Богу начинаю копить деньги на самолет и к вам за рыбой
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Надюша, бери билет в ипотеку! Пока будешь копить - рыбу разберут)) Пряники не забудь
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
пряники уже на готове, а рыбку свежую выловим, на счет этого я не волнуюсь
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Я кстати сейчас подходящее повидло подыскиваю, чтоб не жидкое и не сильно темное... на пряник твой Тульский нацелилась... Но вот как бы придумать, чтоб печь и самой не есть
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
значит надо спечь и отдать 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
И даже не попробовать? 
)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ну попробовать это не поесть , так что можно
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ну раз Надя разрешила, значит попробую! Ты все-таки эксперт по тульским пряникам
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ой, как инт!ересно!
Селедку после горячей обработки никогда не пробовала, даже не могу представить себе вкус, но выглядит очень заманчиво!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Светочка, она очень вкусная! Правда косточки выбирать надо, но мы же никуда не торопимся)
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Юрочка, у нас почти возле каждого дома зимой рыбу продают))) Сейчас шикарная корюшка, навага и селедка продаются, ну вот грех не взять... потом весь год не такая вкусная будет
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ааааа..... Хочу жить у вас зимой)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
У нас зимой море интересно выглядит - на белом льду, как пингвины, сидят рыбаки, их так много) И в электричках человек в тулупе с ящиком за спиной и с ледобуром ни у кого не вызывает недоумения))) Причем на лед начинают выходить, даже когда он еще довольно тонкий... Уж сколько по ТВ говорят, всякие щиты с предупреждениями ставят - все равно выходят, да некоторые и на машинах едут... Ну и тонут конечно многие((( Не понимаю я этой одержимости... не стоит рыба жизни
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Согласен.. Рыба не стоит жизни. Жаль конечно. НО я в прошлом тоже рыбак и понимаю эту тягу.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
...Возле работы у меня небольшой рыбный рынок
Крутяшково живете....У меня весь рынок возле работы. Но олюторской сельди в глаза не видел ни разу. Реально даже замороженой сельди не видел ни рвазу. Только готовую соленую. Аппетитно получается.
Буду в поисках сельди теперь. И уже не буду искать замучаная-незамучаная...какую найду, ту и куплю))))))))).
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Юрик, неужели свежую (в смысле замороженую) сельдь не продают?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Не... Никогда ее не видел.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
жуть, вас там сголоду хотят уморить, у нас такая рыбка в самом заходалом ларьке и то продается, правда качество иной раз не ахти, но продают же
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Нас потчуют разными рыбозайцами.А вот самое простое не привозят
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ой) выше ответила)
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
