Сэндвичи с баклажанами

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Сэндвичи с баклажанами
Пусть не мясные, пусть "неправильные", но очень вкусные сэндвичи с баклажанами. И даже те, кто не ест баклажаны, и конечно же не знает, что они есть в этих сэндвичах, уплетают их за обе щеки.
Ингредиенты: 

• Баклажаны – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр моцарелла – 200 г
• Яйца – 5 шт.
• Хлеб тостовый – 12 кусочков
• Петрушка – 5-6 веточек
• Смесь перцев
• Сухой чеснок

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовить необходимые ингредиенты.

__

Баклажаны нарезать колечками и посолить. Оставить, чтоб стекла горечь.

__

Пока баклажаны "отдыхают", подготовим остальные ингредиенты. Яйца нужно взбить.

__

Помидоры нарезаю колечками, а петрушку просто нарезаю мелко.

__

Теперь нужно обжарить баклажаны, на сковороде. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон, до готовности.

__

Каждый кусочек хлеба, макаем только с одной стороны в яйцо и выкладываем этой стороной на противень. Поверх хлеба выкладываем баклажаны. Посыпаем сухим чесноком.

__

Поверх баклажанов выкладываем сыр а потом помидоры. Перчим по вкусу.

__

Поверх помидор выкладываем снова хлеб, но уже смоченный в яйце с обеих сторон. Присыпаем каждый сэндвич петрушкой.

__

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Готовые сэндвичи разрезать пополам.

__

Вкуснейшие сэндвичи с баклажанами готовы. Приятного аппетита. Как я их готовлю, можете посмотреть в видео. СПАСИБО.

20190822_183035.jpg 20190822_1832370.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 93
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какие соблазнительные сэндвичи! Приготовь и мне штук 10, у тебя очень ловко это получаетсяsmile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Еще ловче получается их слопать, только никто не хочет мне их готовить. Приходится все самому да самому...smile-17