Шарлотка по простому

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Шарлотка по простому
Любителям яблок и яблочных пирогов посвящаю. Тут просто очень много яблочной начинки и немного нежной основы.
Ингредиенты: 

Яблоки - 4-5 шт.
Печенье Савоярди - 20 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Ром - 125 мл
Корица - 1 шт.
Вода - 200 мл
Сливочное масло - 50 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

На фото нужные продукты. Если готовите для деток, то алкоголь можно заменить каким нибудь соком.

__

Начнем с подготовки яблок. Их очистить, нарезать крупными кубиками, сложить в кастрюлю, добавить 50 мл. рома, корицу, сливочное масло, 1 ложку сахара, перемешать и проварить в течении 10-15 минут, пока не выпарится вся жидкость. Но старайтесь все же не разварить их в кашу.

__

Духовку включаем на разогрев до 200 градусов. Форму диаметром 16-18 см. смазываем обильно маслом и посыпаем сахаром густо.

__

Отдельно в широкой посуде смешать 1 ст. ложку сахара, 75 мл. рома, 200 мл. воды и проварить сироп минуты 2-3, слегка остудить.

__

Печенье Савоярди смачиваем буквально 3-5 сек. в сиропе с одной стороны

__

и выкладываем этим печеньем форму.

__

В центр выкладываем подготовленные яблоки.

__

Верх закрываем печеньем.

__

Запекаем в течении 40-50 минут. Обязательно даем как следует остыть.

__

Остывшую шарлотку переворачиваем на блюдо. Украшаем по желанию.

dsc04010.jpg dsc04012.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 74
В избранном: 1
Комментариев: 21

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-14

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Прелестная совершенно шарлотка!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Как интересно сплотились и объединились савоярдинки! Очень аппетитная шарлотка, да ещё и с ромом!smile-83

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Этакая гламурная шарлотка.smile-30 куда ж деться то от вкусняшек таких...smile-13

Аватар пользователя Navely
Navely

да не куда от них деваться, настигнут все равно, как не ховайся smile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Бока то растут!smile-40

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

О! Это моему мужу! smile-103 Меньше теста, больше начинки smile-30smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

а сама что, тесто предпочитаешь? smile-4 Хотя здесь печеньки эти очень нежные, и вкусные получаются.

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

....я выпечку практически не ем...совсем... Ни хлеб, ни булки, пироги - редко... smile-18

Аватар пользователя sigma002
sigma002

КанЭшна.А пирог вчера у меня отнимала smile-6

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Вот перед орехами я не равнодушна smile-16 

Аватар пользователя sigma002
sigma002

А там и яблоки ,печеньки подтянутся.. ну ну...smile-51

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Не... smile-103 мы просто мало времени знакомы здесь smile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

ну вот, значит и тебе этот пирожок подходит, там яблочек очень много и очень вкусно smile-8

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Так я ж и говорю ж - жди отчет ж smile-21 smile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

ох, ну и бестолковка я, жду ж, с волнением smile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-4

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Да... Вкусно, как ни крути!

Волшебный пирожок! smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

просто-вкусно. или просто вкусно?smile-103

Аватар пользователя Navely
Navely

просто очень вкусно smile-5

Аватар пользователя xmxm
xmxm

просто вкусно оченьsmile-103

Поставьте запятую самиsmile-82