Сибас запеченный по-дижонски

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Сибас запеченный по-дижонски
Мы очень любим рыбу. Я часто ее готовлю – отвариваю, запекаю в духовке и на углях, но иногда хочется большего разнообразия. Этот соус превосходно подойдет как для белой, так и для красной рыбы, особенно жирных сортов.
Ингредиенты: 

Сибас – 2 небольшие тушки
Сметана 15% - 200 г
Горчица дижонская – 2 ст л
Сок лимона - 2 ст л
Укроп сушеный – 2 чл
Лук зеленый – 3 шт.
Чесночный порошок – 1 чл
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло для формы.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты. Рыбу очистим от чешуи, выпотрошим, вымоем и обсушим.

__

Сделать на тушках поперечные разрезы через 1 см, посолить, поперчить, приправить чесночным порошком. Оставить на 30 минут.

__

Сметану смешать с соком лимона, горчицей и укропом.

__

Лук тонко нарезать и тоже добавить в соус.

__

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу и залить соусом.

__

Запекать при 180 градусах 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0457.xnbak.jpgdsc_0475.xnbak.jpgdsc_0463.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 1
Комментариев: 14

Комментарии

Аватар пользователя Варёшка
Варёшка

Потрясающая рыбка! Я за рыбу душу продам...

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у нас такой рыбки и нету дажеsmile-36а соус вкусно звучитsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Таюшка, спасибо большое!!smile-15! А рыбку возьми любую морскую, только не постную!!!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Шикарная рыбка! smile-37

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Светочка, спасибо большое!!!smile-15

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Ух ты ж! Какая рыбка-то вкусная, Танюша!!!!smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ксюша, спасибо!!! Очень рада тебя видеть!!!smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-61Взаимно, Танюша!!!smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какая рыба красивущая! Уже можно приступать?smile-30))))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Конечно, Ленчик!!! Хватай вилку и садись поближе!!!smile-15

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Это я завсегда в первых рядахsmile-32)))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

И это правильно!!!smile-9

Аватар пользователя Navely
Navely

Ох, какие тут соблазны с утречка smile-78

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спсибо, Надюш!!!smile-11