Скумбрия в ленивой шубе

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Скумбрия в ленивой шубе
Иногда хочется поесть "шубы", но так лень ее приготовить. Складывать все слоями, обмазывать майонезом...Эх, была не была...Едим то же блюдо, с тем же вкусом, но лентяйское. Начнем...
Ингредиенты: 

Свекла - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Яйцо куриное - 2 шт.
Скумбрия малосольная - 1 шт.
Майонез - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Моем тщательно овощи. Отправляем картофель вариться, а морковь со свеклой заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах. Не забываем отварить и два яйца.

__

Чистим овощи от шкурок, яйца от скорлупы. Моем зеленый лук.

__

Натираем яйцо на мелкой терке и откладываем в сторонку. Оно нам понадобиться для украшения.

__

Все овощи трем на крупной терке и складываем в миску. Зеленый лук режем произвольно.

__

Очищаем скумбрию от внутренностей и снимаем шкуру. Удаляем кости и режем мелкими кубиками.

__

Добавляем нарезанную рыбку к овощам.

__

Перемешиваем все содержимое миски.

__

А дальше- дело фантазии. Я выложил салат при помощи кольца и посыпал вокруг натертым яйцом. Сверху положил ложку майонеза. Как подавать вам- решайте сами. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0295.jpg

dscn0306.jpg dscn0310.jpg dscn0312.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 159
В избранном: 0
Комментариев: 18

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Хорош салатик!!!! Очень красив к томуже!!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-16

Аватар пользователя Angy
Angy

Я всегда в своей тарелке даже самую красивую слоистую шубу перемешиваю - мне так вкуснее smile-8smile-30smile-29

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Мдяяяя, я еще от скумбрии в горшочке не оправилась, а тут на тебе, еще вариантыsmile-8  требую огласить весь список по скумбриямsmile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

вариантов великое множество, главное успевать их приготовитьsmile-103

Аватар пользователя Ориола
Ориола

То-то и оно smile-32

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Очень интересная и красивая подача "шубы"smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо. Рад что понравилось

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Как же это вкусно!!! smile-37

Красивая подача! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Свет...Я старалсяsmile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юрочка, ты что, скумбрийный магазин обчистил??? Позавчера скумбрию готовил, и сегодня....хотя все так вкусно, что можно и каждый день кушатьsmile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ты удивишься еще больше, узнав, что я не только от скумбрии магазин обчистилsmile-18

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Представляю, какие у тебя теперь запасыsmile-13smile-13smile-13....

Аватар пользователя xmxm
xmxm

эти запасы так быстро тают, что не успеваю вновь их обновлять. Особенно рыба. Люблю я ее односторонней любовьюsmile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

В этом я с тобой солидарнаsmile-74...мне мяса не надо-рыбешку давай))) ну или на худой конец гадов морскихsmile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

гады морские ваще моя слабость, но они у нас стоят совсем не как гадыsmile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да уж.,.гады стоят, как  сволочиsmile-22

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-103smile-8