Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times
Рецепт этого сливового пирога публиковался из года в год в американской газете The New York Times, пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник. Вот такая ходит история об этом пироге. Очень простой пирог со сливами из абсолютно доступных ингредиентов выходит очень влажным внутри и ароматным. Смотрите, пожалуйста, видео рецепт
Ингредиенты: 

Слива - 12 шт.
Сахар - 150 гр (я кладу 100 гр)
Соль - щепотка
Масло - 115 гр
Мука - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для посыпки
Корица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и щепоткой соли до побеления.

__

2. Ввести в массу по одному яйцу за раз, хорошо взбивая смесь.

__

3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять муку в тесто и хорошо перемешать.

__

4. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки.

__

5. Дно формы выстелить пергаментом, бока смазать сливочным или растительным маслом, вылить тесто.

__

6. Сверху на тесто выложить сливы, посыпать сахаром и корицей.

__

7. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 73
В избранном: 4
Комментариев: 5

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

делала такой,вкусный получаетсяsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Это вкуснейший пирог, всегда его пеку в сезон слив.  Кстати, с замороженными тоже отлично прлучается)))

Аватар пользователя FooDee
FooDee

Да, очень вкусный и простой)

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Забрала в копилочку. Очень понравился! Люблю быструю и простую выпечку.

Аватар пользователя FooDee
FooDee

Очень рада, что Вам пригодится)