Соус "Дзадзыки"

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Соус "Дзадзыки"
Соус "Цацыки" или "Дзадзыки" является типичным соусом греческой кухни. Традиционно его готовят из йогурта, свежих огурцов, чеснока и соли. Очень хорошо подходит к мясу, картофелю и просто как закуска с хлебом.
Ингредиенты: 

Йогурт (10%) — 100 мл
Огурец — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Укроп —по вкусу.

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
20
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Требуемые продукты.

__

Огурец натереть на крупной терке и хорошо отжать жидкость.
Добавить укроп, это уже мое отступление, классический "Дзадзыки" без укропа, но мне больше нравится с ним.

__

Смешать йогурт с чесноком и солью.
Перемешать с огурцом и добавить оливковое масло.

__

Наш "Дзадзыки" готов,перед подачей его поливают маслом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 43
В избранном: 0
Комментариев: 14

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Знакомый соус в отличном исполнении! smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2

Аватар пользователя Ориола
Ориола

С овощами или картошечкой тоже очень даже будетsmile-8smile-30

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лариса особенно с картошкой очень вкусноsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Отличный соус, Тань! С мясом, даааа, будет вкусноsmile-30!!!!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

угуsmile-2 у нас сегодня праздничный день был,все дома и погода хорошая и мы грилили,поэтому у меня сегодня полный набор к мясуsmile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

И к smile-29?))))

Аватар пользователя wowan5
wowan5

по чуть чуть тяпнулиsmile-103только чего отмечаем до сих пор не знаемsmile-103какой то религиозный праздник.спрашивала как то у пастора он мне тер тер smile-38так и не понялаsmile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

В общем ты его нихт ферштейн)))) главное - праздновать тщательноsmile-29smile-27smile-30smile-83

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-103получается что так.что то с телом Господнем связано,а что это не знаюsmile-38

а так отметилиsmile-29

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Праздник Пресвятого Тела и Крови Господней был учрежден католической церковью в память об установлении Христом во время Тайной вечери обряда Евхаристии — таинства причастия.

В течение 20 лет монахиню-августинку Юлианну посещали видения: сияющая полная луна с темным кругом посередине. В одном из этих видений сам Господь объяснил ей, что месяц — это Церковь, а темное пятно — отсутствие праздника, посвященного Евхаристии. Юлианна сообщила об этом церковным властям. И в 1247 году праздник в честь таинства причастия был проведен впервые.

Этот день отмечается католиками во всех странах мира очень торжественно. С XIV века главным его обрядом стали процессии верующих, впереди которых несут специальные сосуды (монстранции) с Пресвятыми Дарами. Они движутся по улицам городов и сел, украшенным гирляндами зелени, а дорогу перед ними посыпают цветами дети в белых одеждах. После этого верующие направляются в храм на праздничную литургию

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Акулина спасибоsmile-15просветила.

но у нас например никаких торжеств нетsmile-38поэтому и непонятен праздник,просто выходной.может раньше так и отмечали,а сейчас едиственно у детей 10 лет где то в это время коммунион  проходит.тоже в белых одеждах в церковь приходят

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Понятноsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Молодцыsmile-8!!!!