"Спагетти" овощные

Аватар пользователя Angy
Автор: 
"Спагетти" овощные
Весна, многие хотят очиститься от груза лишних "кг" к летнему сезону. Хочу для разнообразия предложить блюдо, которое может нам в этом помочь - овощные "спагетти". Минимум затрат, максимум пользы, да еще и вкусно к тому же.
Ингредиенты: 

Основные игредиенты:
Кабачок (цуккини) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 5 ст.л.
Опционально:
Кунжут - по вкусу
Сахар - щепотка
Черный перец- по вкусу
Кунжутное масло - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такая специальная терка-овощерезка понадобится для приготовления данного блюда. Овощи моем и при помощи терки нарезаем цуккини и морковь.

__

Лук чистим и нарезаем перьями. Наливаем в сковородку немного масла и обжариваем лук до мягкости. Я его ужариваю до хрустинки, мне лично так больше нравится. Немного присаливаем лук и по желанию перчим и добавляем щепотку сахара (не обязательно, чтобы калорий меньше было). Готовый лук перекладываем в тарелку.
Добавляем в сковородку ложку масла и "припускаем" морковь в течении минут 3-5, солим, перчим, добавляем щепотку сахара. Перекладываем в отдельную тарелку.
Повторяем процедуру с кабачком, только солить не стоит, чтобы сок не пустил. Также перекладываем в тарелку.

__

Собираем блюдо. Укладываем готовые кабачки, сверху половину лука. Затем морковь, оставшийся лук и завершаем кабачком.
Можно тут же подавать. А можно при желании поперчить, сдобрить кунжутным или оливковым маслом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!!!

Нам очень нравятся такие " спагетти", рекомендуем и вам!!!

img_1420.jpg

img_1418.jpg

img_1422.jpg

img_1417.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 92
В избранном: 0
Комментариев: 17

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какое яркое и полезное блюдо!!!smile-8 Но гаджет меня просто поразил!!!smile-13 Хочу!!!!smile-54

Аватар пользователя Angy
Angy

img_1479_0.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-14

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-45smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-29

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Отлично, Анжи! Я делала несколько раз кабачковые- как гарнир к мясу. Немного иначе. А терка у меня такая ручная.smile-4

Аватар пользователя Angy
Angy

Так подобных рецептов великое множество, главное чтобы было вкусно и полезно smile-4smile-29smile-82

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4smile-8smile-29smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень красиво!!! В пост самое оноsmile-8

Аватар пользователя Angy
Angy

Леночка, угощайся smile-30smile-29smile-57

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Анжела!  В семья я одна овощеедка))))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

И аппетитно выглядит, и очень вкусное, и полезное! Супер! smile-37

Очень терочка понравилась! smile-8

Аватар пользователя Angy
Angy

Светочка, спасибо smile-15smile-83

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Красивое,яркое и полезное блюдо!

Я аналогичное делала, только просто горячим маслом со специями поливала овощи, без обжарки, еще иногда брала свеклу и тыкву.

Аватар пользователя Angy
Angy

Да, Ксения, есть и такой рецепт  - вкусно smile-30smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Аппетитное овощное блюдоsmile-30

Аватар пользователя Angy
Angy

Согласна smile-45