Суп диетический "Три полуграции"

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Суп диетический "Три полуграции"
Супчик получился лёгкий и свеженький такой))) вместо почти запрещённой картошки добавила перловку, она сытности придаст супу и эта крупа очень полезная)) И ещё, он так прост в приготовлении, что пошаговых почти и нет)
Ингредиенты: 

Индейка (филе грудки) — 250 г
Вода — 2,3 л
Крупа перловая (у меня уже сваренная была. Положила стакан готовой перловки в суп. А вообще по желанию)можно и больше)
Капуста брюссельская — 150 г
Капуста цветная — 150 г
Брокколи — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Разделить капусту брокколи и цветную на соцветия поменьше. Я брала замороженную, но спецом её разморозила перед готовкой.
Сварить из филе грудки индейки бульон. В нашем случае первый бульон я сливала) Взять сварившееся мясо птицы, порезать его на небольшие кусочки и положить обратно в бульон..

__

В кипящий бульон с мясом птицы положить всю капусту.
Взять не крупную луковицу, мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Положить лук в кипящий суп. Когда капуста сварится (ориентируемся на готовность брюссельской капусты), положить в суп уже готовую перловку. Посолить по вкусу. Можно добавить любимые специи, перец. Проварить ещё 3 минуты. Всё. Суп готов.

__

Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью... можно сметанки добавить... и обедать)))

__

Приятного аппетита!

img_1235_a.jpg img_1244a.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Славный супчик! Мы перловку уважаем, всегда в наличии есть.smile-4

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

Спасибо!smile-62

и готовить легко ))главное,что бы перловка имелась свареннаяsmile-4

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Варить ее сразу полведра!smile-103

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

ну а что?...можно))у меня есть ещё рецепты с перловкой)))выложуsmile-35

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный диетический суп! smile-8 Люблю супы с перловкой.

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

Спасибо!smile-62

 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Действительно диетический!!!smile-35

Аватар пользователя Рыжая Лиса 77
Рыжая Лиса 77

Да,да,даsmile-30