Суп гороховый с тунцом

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Суп гороховый с тунцом
-Деда, а когда ты приготовишь мой любимый супчик с маслинками... Так начинается диалог у внука со мной, когда он вспоминает про этот суп. Про рыбу в нем ни слова, иначе есть не будет. А вы попробуйте. Очень вкусный, насыщенный вкус. Начнем...
Ингредиенты: 

Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Тунец - 1 банка 250 гр
Маслины - 10 шт
Грибы ( шампиньоны ) - 100 грамм варенные
Сок лимона - 50 мл
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт
Перец черный молотый - 1 щепотка
Петрушка - 1 пучок
Горох сухой - 1 стакан
Вода ( кипяток ) - 3 литра

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Горох у меня был за ранее отварен, поэтому время указано без учета варки гороха.

__

Трем морковь на терке и режем лук мелко. Отправляем в толстостенную кастрюлю тушиться в подсолнечном масле. Можно обжарить лук с морковью в сковороде а потом добавить к супу.

__

Нарезаем на кубики картофель. Когда лук с морковью готовы, добавляем к ним картофель и горох. А так же добавляем лавровый лист и черный молотый перец.

__

Добавляем в кастрюлю кипяток и накрыв крышкой, варим на медленном огне.

__

Не уходим далеко, а нарезаем шампиньоны пластинами.

__

Нарезаем колечками маслины

__

Открываем баночку с тунцом. У меня салатный, так как нет смысла покупать кусковой, который пришлось бы измельчать.

__

Добавляем все эти ингредиенты в кастрюлю и продолжаем варить.

__

А в это время выжимаем сок 1 лимона

__

Нарезаем петрушку.

__

Когда суп готов, добавляем сок лимона и петрушку. Солим по вкусу. Оставляем чтоб закипело и выключаем плиту.
Суп готов к подаче. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0142.jpg

dscn0122_0.jpg

dscn0140.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 384
В избранном: 1
Комментариев: 5

Комментарии

Аватар пользователя Малинка
Малинка

Шикарный суп,Юрочкин!smile-8smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обалдюковый)))

Аватар пользователя Малинка
Малинка

smile-52

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Совершенно новое для меня сочетание! Очень необычный и интересный рецепт!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Попробуйте. Очень вкусноsmile-83