Свёкла по-корейски - очень вкусный салат

Аватар пользователя TastyCook
Автор: 
Свёкла по-корейски - очень вкусный салат
Наступило время приготовления вкусных салатов по-корейски. Этот салат порадует Вас свои вкусом, пикантный в меру, сочный, ароматный, идеальный и полезный гарнир к любому мясному блюду, украсит праздничный стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 

Свёкла винегретная сырая - 500 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Растительное масло - 70 мл
Сахар коричневый или обычный - 1-1,5 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Кориандр (семена) - 1 ч.л.
Чеснока - 2 зуб.
Уксус бальзамический или столовый - 1 ст.л.
Перец красный молотый и хлопья - 1/2 ч.л.
Кунжут - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В этом салате используем сырую свёклу

__

Используем тёрку для корейской моркови, нарезаем свёклу.

__

Обжариваем лук на растительном масле, пока он не станет темного цвета.

__

Добавляем к свекле специи. Чеснок пропускаем через пресс.

__

Вот такой должен быть лук. Лук убираем - он нам не понадобится, хотя можно мелко порезать и использовать в салате - это по вашему вкусу.

__

Оставшимся маслом заливаем свеклу. Выливаем масло в середину - туда, где специи.

__

Перемешиваем свеклу. Кориандр измельчаем в ступке. Добавляем его к салату. Туда же отправляем уксус.

__

Перемешиваем. Накрываем тарелочкой и убираем в холодильник минимум на ночь.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 76
В избранном: 2
Комментариев: 4

Комментарии

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Очень нужный рецепт! С корейскими салатами я не очень дружу, морковка еще ничего, а бурячок все время сладковатый получается, попробую Ваш вариант, спасибо!smile-15smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Вкусная свеколка, я так тоже делаю.

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Видео отличное! Спасибо Вам за рецепт! Мне тоже все время намекают на какие-то там санитарные нормы... Но я всегда без перчаток - готовлю так, как мне удобно. smile-4

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Какие могут быть санитарные нормы при домашнем приготовлении?  И на видео готовят не промышленными порциями, а для себя...народу лишь бы сказать.smile-40