Таратор

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Таратор
Холодный суп из огурцов и йогурта, очень любимый всеми болгарами.Очень хорош в летнюю жару.
Ингредиенты: 

Огурец — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие — горстка
Йогурт — 1 стак.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вода газированая — 1 стак.
Соль — по вкусу
Укроп

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши требуемые продукты.

__

Натереть огурец и чеснок.

__

Грецкие орехи поджарить и измельчить.

__

Добавить орешки, оливковое масло, укроп и соль по вкусу.
Налить воды и положить йогурт, все хорошо перемешать и досолить если надо.
Поставить в холод на час.

__

И вот такой супчик получаем.
Кстати в Турции его делают без орехов,но с добавлением мяты,тоже очень вкусно и называется он уже "джаджык"
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 22
В избранном: 0
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя Варёшка
Варёшка

Та-а-ак лето на носу, сразу видно, пошли рецепты холодных супчиков.  Как раз для меня. Жару переношу плохо, а освежиться легким, полезным, холодным спчиком - хорошо! Спасибо! smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Спасибоsmile-2

Ой я тоже жару не люблюsmile-2у нас она влажная, как в парнике.такие супчики самое то

 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танечка, знаю, тут много нелюбителей холодных супов, а я как раз любитель!!!! Окрошечку люблюsmile-59.... Наверно, и таратор мне понравится!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена если ты греческий соус цацики или дзадзык пробовала,то это один в один вкус,только в виде похлебкиsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Цацики-дзадзики не пробовала))) но по составу и фото вижу, что мне понравитсяsmile-4

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ооо это классный соусsmile-8и к картошке вкусно и к мясу

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

И снова что-то невероятное! Что-то на подобии окрошки??? smile-2

Аватар пользователя wowan5
wowan5

да она самаяsmile-103вкусом на соус цацики похоже,только пожиже будет