Теплый салат из свеклы, томленой в красном вине.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Теплый салат из свеклы, томленой в красном вине.
Очень вкусный, пикантный салат, сладость свеклы замечательно подчеркивается пряностью тимьяна, свежестью йогурта и солоноватостью сыра.
Ингредиенты: 

Свекла – 800 г
Вино красное сухое – 150 мл
Сахар - 2 ст л
Тимьян сухой – ½ чл
Брынза (у меня молодой козий сыр) – 100 г
Йогурт – 125 г
Соль, перец по вкусу
Листики свежего тимьяна для украшения

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Свеклу очистить и нарезать на четвертинки.

__

Выложить в огнеупорную форму, посыпать сухим тимьяном, солью и перцем.

__

Добавить сахар.

__

Влить вино.

__

Накрыть форму фольгой. Запекать при 180 градусах 60 минут.

__

Свеклу остудить до теплого состояния, посыпать раскрошенным сыром, полить йогуртом, посыпать свежим тимьяном и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

dsc_0253.xnbak.jpg dsc_0248.xnbak.jpg dsc_0254.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 2
Комментариев: 14

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный салат! Очень интересный способ запекания свеклы. Возьму на вооружение.

Тарелочка на главном фото безумно аппетитно выглядит!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светлан!!!! Очень приятно читать такие отзывы!!!!smile-61

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Танюша а я уже с отчетом к тебеsmile-2

Сделала я твою свеколку и от себя еще ореховой смесью посыпалаsmile-2

Очень вкусно и пикантноsmile-8

Спасибо за рецептsmile-15smile-31

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя byrenka
byrenka

Танюшка, огромное спасибо за отчет!!!!smile-31 Я так рада, что рецепт понравился!!!!!smile-42

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Классный рецепт, Танечка! Я люблю все свекольное, и довольно часто готовлю. Даже из сырой салаты делаю.

Уверена, что вкусно, только интересно, какой привкус вино дает... Как будет виног в наличии - приготовлю!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Как не странно, Лен, вино дает винный привкус!!!smile-103 М ы тоже свеклу в любом виде любим!!!!smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

какая вкуснятинкаsmile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Танюш!!!!!smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

нифигасе..вроде и свекла у нас есть и брынза..про вино даже говорить не буду. А фиг догадался до такого. Обязательно попробую.Забрал. Спасибо

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Юра!!!!smile-15Мы очень любим этот салат, надеюсь, что и твоей семье он понравится!!!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну мне то понравится точно))))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Красота,которая вызывает аппетит.smile-30Фото просто суперsmile-37

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Кристиночка!!!!smile-11

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-74smile-31