Теплый салат с говядиной и овощами

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Теплый салат с говядиной и овощами
Теплый салат с говядиной - это мой любимейший салат, идеально подходит для легкого ужина. Правильное сочетание овощей и белков, а с заправкой из соевого соуса - вообще пальчики оближешь. Вот пишу и уже есть хочу! Видео рецепт: https://youtu.be/h8EiyYEkBYY
Ингредиенты: 

1. Говядина - 300 гр (у меня голяшки, можно брать любое)
2. Перец - 2 шт. (небольших)
3. Помидоры - 2 шт. (небольших)
4. Лук салатный - 1 шт.
5. Салатные листья - 1 пучок
6. Петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
7. Сахар - 1/2 ч.л.
8. Бальзамический уксус - 1 ч.л.
9. Соевый соус - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для маринования мяса
10. Растительное масло - 2 ст.л. для соуса + 1 ст.л. для обжарки мяса
11. Черный перец
12. Кунжут по желанию.

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
20
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса.

__

2. Нарезать все овощи тонкими слайсами.

__

3. На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). Для обжарки я использую 1 ст.л. растительного масла.

__

4. Смешать растительное масло с бальзамическим уксусом, сахаром и соевым соусом до образования однородной эмульсии. Количество ингредиентов в соусе можно регулировать по своему вкусу.

__

5. Листья нарвать, выложить мясо и овощи, все перемешать, залить соусом и готово. Можно присыпать кунжутом по желанию.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 8
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Замечательный салат!

Мне на ужин - то,.что надо!

Аватар пользователя FooDee
FooDee

Спасибо большое!