Тесто на кефире для жареных пирожков

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Тесто на кефире для жареных пирожков
Когда хочется съесть по-быстрому пирожков, готовлю именно такое, быстрое тесто на кефире. Начинка может быть разнообразная.
Ингредиенты: 

• Кефир – 500 мл
• Мука – 900 г
• Яйца – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовить необходимые ингредиенты.

__

В миску вбить яйца. Перемешать. Добавить соль, сахар и влить кефир. Перемешать. Добавить пищевую соду и растительное масло. Снова перемешать.

__

Постепенно всыпая муку, вымесить тесто. Скатать тесто в колобок и оставить в сторонке минут на 20.

__

Пока тесто "отдыхает", подготовить начинку. У меня сегодня пирожки с яйцом и зеленым луком. Смешиваю нарезанные вареные яйца и нарезанный лук. Добавляю по вкусу соль и обязательно сметану. Перемешиваю.

__

Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в овал. Выложить начинку и защемить края.

__

Обжарить пирожки на растительном масле, под крышкой. По 4-5 минут с каждой стороны.

__

Если осталось тесто, можно пожарить лепешки. Они тоже получаются вкусными.

Приятного аппетита. Как приготовить тесто и пирожки, смотрите в видео. СПАСИБО.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 41
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Это очень классное тесто, пирожки получаются как пуховые! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Сто пудовsmile-74