Торт "Привет от Деда Мороза"

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Торт "Привет от Деда Мороза"
Не знаю, как у кого, но у меня каждый год залеживаются конфеты из новогодних подарков, и остатки уже в марте, задубевшие до каменного состояния, летят в мусорку... И тут в Интернете я наткнулась на рецепт бисквита с использованием конфет! Не могла пройти мимо) Смотрите, что получилось... По вкусу хороший шоколадный бисквит, но не "пушистый", а скорее основательный, плотноватый, я бы сказала добротный)
Ингредиенты: 

Конфеты шоколадные - 300 гр.
Сливичное масло - 50 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 50 мл.
Мука пшеничная - 100 гр.
Сахар - 1 ст.л. с горкой
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Соль - 1 щепотка
Рикотта - 200 гр.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Сливки 30% - 150 мл.
Чернослив - 10 шт.
Стружка кокосовая - 2 ст.л. для посыпки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В кастрюльку кладем поломанные или порезанные шоколадные конфеты (я брала с темной начинкой), добавляем масло и молоко, на медленном огне растворяем, пока не получится довольно гладкая шоколадная масса. Не доводим до кипения!!! Отставим до остывания

__

Яйца взбить с сахаром и солью до хорошей пены, добавить шоколадную массу, муку с разрыхлителем и перемешать до однородности

__

Смажем форму, у меня разъемная 24 см. Выливаем, выпекаем при 180 гр. около 30 мин, до сухой лучинки. Я разрезала на 2 коржа

__

Для крема взбила сливки

__

Перемешала рикотту с сахарной пудрой

__

Смешала сливки и рикотту

__

Добавила мелко нарезанный промытый чернослив. Перемешать

__

Собираем торт - нижний корж желательно пропитать. На него кладем основную массу крема, закрываем вторым коржом, смажем оставшимся кремом и посыпем кокосовой стружкой

Незатейливый такой тортик... Но вся фишка в использовании конфет)

Тортик вкусный получился, шоколадный бисквит в сочетании с легким кремом с кислинкой чернослива.... Хотя каждый может прослоить чем душе угодно, хоть сметаной с сахаром... Приятного аппетита! 

 

20180127_115105.jpg

20180128_103056.jpg

20180128_104737.jpg

20180128_104721.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 32
В избранном: 0
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень полезный рецепт!!! Спасибо, Лен!!!!smile-37

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ну да, экономика должна быть экономной)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какой нужный рецепт! У меня как раз шоколадные конфеты залежались!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

О, Светик, тогда впередsmile-42) ) )

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Симпатишненько. Заведи себе внука или внучку, тогда конфеты не то что залеживаться... Их просто не хватать будет))))). А туртик чудный!!! 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юрочка, я очень пытаюсь завести внука или внучку... но у меня ничего не получается... smile-34

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Блин......да все же очень просто....Сказку про КОЛОБКА знаш?. Ну так вот...Идешь и скребешь по сусекам( как вариант)smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ты думаешь, в сусеках внуки водятся???smile-13

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну бабка же наскребла)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Так то фантастически-утопическая история)))) 

Аватар пользователя Tinna
Tinna

Здорово придумано! У меня вот конфет не остаётся,всё съедается под чистую,но мы их только на НГ и покупаем .

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, что зашли в гости) У нас каждый год в марте идет выброс подарочных конфет, вот и решила проявить бережливостьsmile-38