Треска запеченная

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Треска запеченная
Держава наша не морская, соответственно рыбка к нам поставляется не лучшая. Но есть у меня знакомый, торгующий рыбой. И вот на днях, он меня подозвал и говорит, что привез отличную треску. Пошел, посмотрел...Действительно шикарная. Обычно мелкая какая-то, а тут, одна рыбка весом в 950 г. Естественно я ее купил и предлагаю вам испробовать именно по рецепту, по которому я ее приготовил. Начнем...
Ингредиенты: 

Треска - 1 шт. ( крупная)
Сметана - 3 ст.л. ( 20%)
Соль морская - 2 ч.л.
Укроп сухой - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такая красавица мне досталась по случаю. Моем, удаляем внутренности.

__

Разрезаем на куски. Там где потолще, примерно по 3 см, а ближе к хвосту до 5 см.

__

Складываем в посуду и добавляем сметану и все специи. Можете отдельно смешать сначала специи со сметаной. Но я не большой любитель мыть посуду, поэтому при готовке стараюсь поменьше ее испачкать))).

__

Хорошо перемешиваем рыбу с остальными ингредиентами и оставляем так на час. Периодически переворачиваем. Рыбка впитает в себя маринад.

__

По истечении времени, выкладываем рыбу в противень и поливаем оставшимся маринадом. Отправляем в духовку. Включаем на 180 градусов и запекаем в течение 1 часа и 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

__

В итоге получаем вот такую вкусную, "золотую" рыбку. Что может быть вкуснее чем рыбка на ужин? Только много рыбки... А оказалось, что все равно мало)))). Приятного аппетита. Спасибо.

Подаем рыбу с салатом из брокколи (брокОлиsmile-103) . Рецепт тут Салат из брокколи

Треска запеченная

Запеченная рыба

Треска в духовке запеченная

Вкусная рыба в духовке

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 0
Комментариев: 41

Комментарии

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Хороша рыбка! smile-8Только я бы ее не запекала так долго.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

кстати получилась очень нежная, за счет смеНтанкиsmile-5

Аватар пользователя Angy
Angy

День отсутствовала по уважительной причине, а тут рыбу раздавали smile-4, мне конечно ничего не оставили smile-3. Где мой большой кусочек рыьешки?smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я думал ты на рыбалке, поэтому освободил место для свежей рыбки))))

Аватар пользователя Angy
Angy

Неееееееее...я спец. только по поеданию рыбки smile-30. А вот ловить, чистить - это не по моей части, пусть другие этим занимаются smile-82

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну теперь то я знаю))))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какая аппетитная золотая рыбка!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Какой же я молодецsmile-50

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Я уж писала, что это не обсуждается!!!smile-37

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Юра, поздравляю с Рецептом дня!!! Твоя рыбка этого достойна! smile-14

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки Ксюшаsmile-26

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-83

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-50

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Ох и люблю я рыбку в сметанке!!! Как по мне - самый вкусный маринад!smile-57

Аватар пользователя xmxm
xmxm

И по мнеsmile-30

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-78

Аватар пользователя xmxm
xmxm

как-то слабенько у тебя слюна течетsmile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Юра, приготовила рыбку по твоему рецепту!

Отчет здесь.

3.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ааааааааа....я ж снова хочу рыбку сендня))))))))))). Отлично получилосьsmile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Вкусная какая рыбка!!!!!!!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Иначе и быть не может... Рыбку испортить тока совсем не видавший кухни человек могетsmile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 В общепите такие сплошь и рядом.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Не ругай общепит)))). Все равно для меня столовская еда самая вкусная в мире))))))

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103это ностальгия по прошлому!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Возможно)))

Аватар пользователя Krolya
Krolya

треска ж у меня на первом месте стоитsmile-16

Аватар пользователя xmxm
xmxm

...сплошные трес(щ) ины вездеsmile-10

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Вот она, красавица долгожданная!

Отличный, простой в исполнении рецепт! smile-8

Пошла свою из морозилки доставать.Буду на ужин готовить.

Аватар пользователя xmxm
xmxm

да...все просто и вкусно. без лишних жиров. Надеюсь увидеть отчетик и обязательно услышать отзывы. 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Насчет отчета не обещаю, т.к нет у меня соли морской и рыбка у меня филе, как бы не развалилась ))

Но отзывы будут по любому! Не мариновала еще рыбу в сметане. Интересно.

Страницы