Треска запеченная "на подушке"

Аватар пользователя KsuSha
Автор: 
Треска запеченная "на подушке"
Имея среди домашних "едоков" ребенка, зачастую приходится искать рецепты, которые позволят совместить взрослое и детское меню. Рыба, бесспорно, является одним из важнейших продуктов питания, содержащих кладезь витаминов и микроэлементов. Таким и является этот рецепт, до безобразия простой и незатейливый. Но результату рады как взрослые, так и дети.
Ингредиенты: 

Треска - 1 тушка, целая
Морковь - 1 шт. средняя
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - щепотка
Лимон - 0,5 шт.
Тимьян - 2 веточки
Майоран - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Берем целую тушку трески, тщательно чистим, моем, срезаем плавники. Обтираем бумажным полотенцем. Подготавливаем травы, специи, лимон, масло и соль для маринада.

__

Смешиваем 3 ст.л. масла, травки и специи, соль, выдавливаем сок половины лимона (не крупного).

__

Тщательно натираем рыбу маринадом, не забывая сделать это и внутри. Оставляем на час или полтора часа.

__

Тем временем натрем морковь. Добавим к ней любимые травки (по желанию). На дно формы добавим 2 ст.л. растительного масла, выложим морковь, которая и послужит нам "подушкой" для рыбы. Так же добавляем морковь внутрь рыбы.

__

Накрываем форму фольгой. Запекаем в духовке при 180 гр. с фольгой 20 минут. Допекаем до готовности, убрав фольгу, около 30 минут. Всегда следует ориентироваться по своей духовке!

Через указанное время достаем рыбу, посыпаем зеленью, украшаем по своему вкусу. Подаем с любимым гарниром. Вкусный, полезный обед для всей семьи готов!

Приятного аппетита!!!

 

2016-11-17-13-49-21.jpg

 

2016-11-17-13-57-50.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 50
В избранном: 0
Комментариев: 5

Комментарии

Аватар пользователя Angy
Angy

Ксюша, можем рыбками обменяться, я не против smile-29. Вкусно, как ни крути smile-30smile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Я только ЗА!!! smile-29 Согласна абсолютно!!!smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Аааа.... Я рыбоед)))). Мне мне мне)))

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Юрик, у тебя сегодня большой выбор!!!smile-103smile-74​​​​

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Агась.. Спасибо Поварам)))