Турша по-армянски

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Турша по-армянски
Очень вкусная фасоль, ароматная, возбуждающая аппетит. За рецепт благодарю Олю (Демоника ).
Ингредиенты: 

Фасоль стручковая — 2 кг

Для помидорной приправы
Помидор — 1,2 кг
Чеснок (средняя головка) — шт
Соль — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 2 шт
Для рассола
Вода — 800 мл
Соль — 60 г

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
5 дней
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Отвариваем фасоль небольшими партиями по 5 минут каждую.
Затем фасоль остудить.
Рассол приготовим тоже заранее.
В кипящей воде размешать соль и дать полностью остыть

__

Перекрутить на мясорубке или в блендере ингредиенты для приправы.
Солим по вкусу, т.е 1 ч.л соли и потом пробуем по вкусу, если мало, то досаливаем еще

__

Смешиваем фасоль с приправой в подходящей емкости и заливаем рассолом.
Ставим гнет, прикрываем крышкой и оставляем на 5 дней при комнатной температуре.

__

Через 5 дней можно емкость убрать в холод.
И вот наша фасоль готова!
Она и остренькая, и с кислинкой, и с помидорным вкусом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 22
В избранном: 0
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аппетитная закусочкаsmile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2ее ждать дольше, чем она потом моментом съедаетсяsmile-103