Тушеная капуста с курицей по болгарски

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Тушеная капуста с курицей по болгарски
"Пиле с прясно зеле"- блюдо болгарской кухни. Бюджетное и не сложное в приготовлении и в тоже время вкусное и сытное. Илье Ангелову с благодарностью за рецепт.
Ингредиенты: 

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Помидор — 4 шт
Окорочок куриный — 3 шт
Вино белое сухое (по желанию) — 150 мл
Вода — 200 мл
Соль — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 1 ч. л.

Затрачено времени: 
90 минут
Блюдо готово через: 
90
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие продукты нам понадобятся.

__

Капусту пошинковать, посыпать солью, одна чайная ложка и хорошо помять.

__

Нарезать томаты из банки и свежие помидоры.
Лук нарезать полукольцами.
Еще нужен чеснок и перец чили, перец берем по желанию.
Чеснок и перец мелко порезать.

__

Раскалить масло и обжарить крупно порезаные окорочка до золотистого цвета.
Затем окорочка вынуть и держать в другой посуде под крышкой.

__

В оставшемся масле подрумянить лук с чайной ложкой сахара.
Затем добавить свежие помидоры и обжарить вместе около 7 минут, постоянно помешивая.
Добавляем чеснок и перец.

__

Затем добавляем капусту и жарим около 5 минут.

__

Добавляем томаты из банки, вино и воду. Солим и перчим по вкусу, если будет на вкус кисловато, то добавьте еще сахара.
Выкладывае мясо и тушим на медленном огне около 45 минут.

__

Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 23
В избранном: 0
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Все очень просто, понятно и безусловно вкусно!!!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Вкуснота!!! Очень аппетитное и вкусное блюдо!!!!smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Такое родное и знакомое, горячо любимое! Только без вина готовлю

Аватар пользователя wowan5
wowan5

а вино свой вкус добавляетsmile-2

у болгар вся кухня национальная простая,поэтому многое и знакомоsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Вкуснотища! smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибоsmile-2