Тушеная куриная грудка с овощами

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Тушеная куриная грудка с овощами
Много есть рецептов приготовления куриной грудки. Предлагаю еще один вкусный рецепт, который, надеюсь, многим понравится. Все просто, но вкусно. Начнем...
Ингредиенты: 

Куриное филе - 1 шт. ( 600 г)
Перец болгарский - 2 шт. ( красный и зеленый)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт. ( + зеленый для подачи)
Помидор - 4 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим основные ингредиенты.

__

Нарезаем лук. Морковь можно натереть на терке, я же нарезал тонкой соломкой. Отправляем в казанчик с разогретым маслом. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5 минут.

__

Пока тушится лук с морковью, нарезаем филе некрупными кусочками. Отправляем в казан. Увеличиваем огонь и постоянно помешиваем. Важно, чтобы свернулся мясной белок. После этого снова накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Тушим под крышкой 15 минут.

__

Нарезаем помидоры кубиками, перец соломкой.

__

Отправляем овощи к мясу.

__

Перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15 минут.

__

Нарезаем чеснок тонкими слайсами (можно выдавить через давилку). Зеленый лук нарежем не крупно.

__

Мясо и овощи пустят свой сок и будет много вкусной жидкости. Добавляем чеснок, перец и соль. перемешиваем. Накрываем крышкой и через 5 минут выключаем плиту.

__

Можно подать и как отдельное блюдо и с любым гарниром. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0148.jpgdscn0153.jpgdscn0156.jpgdscn0164.jpgdscn0168.jpgdscn0173.jpgdscn0189.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 70
В избранном: 0
Комментариев: 20

Комментарии

Аватар пользователя dik723
dik723

Юра,прямо калейдоскоп в тарелке! Так красочно! А ещё готовить не сложно и вкусно уверен!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Дима. Действительно не сложно готовить и очень вкусно 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юра, у тебя всегда вкусно и несложно! Отличное блюдо без особых хлопот! 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Лена. Угощайсяsmile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Уже угостилась))) А то ночь на дворе, а ты всё не отвечаешьsmile-65

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да много всего накопилось. Вот, разгребаюsmile-17.знаешь как говорят... Черная полоса и очень широкая smile-70

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ничего, Юра, это временное явление.  Всё пройдет,  пройдет и это. Держисьsmile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Лен 

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Юра, мясо не ем много лет, но в твои рецепты захожу полюбоваться на красочные фотоsmile-35Не сомневаюсь, что и блюдо вкуснейшееsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я понял. Мы тоже часто его не едим, у нас в семье свои устои, но белок нам нужен. Спасибо за высокую оценку моим стараниямsmile-15

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Белок находим в других местахsmile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

бЕлок? smile-103

Аватар пользователя Ориола
Ориола

smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Если шо, то и бЕлок приготовлю. Да и ваще, все что бегает, ползает, растет и летает, подлежит готовкеsmile-82

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Чего ж так зверствоватьsmile-40, вполне можно обойтись тем, что растет smile-5

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вона шоsmile-103

Аватар пользователя Ориола
Ориола

smile-55

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Сегодня наверное не успею, а завтра именно из того что растет будет)))

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный рецепт! Куриная грудка получается очень сочной и вкусной! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Свет. Да. Насыщеный овощной и мясной вкус.