Тушеные кабачки с яйцом

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Тушеные кабачки с яйцом
Очень вкусное весенне - летнее блюдо. Готовлю его часто в сезон кабачков. Никаких сложностей в приготовлении, а результат порадует. Можно есть и как закуску, и как полноценное второе блюдо. Начнем...
Ингредиенты: 

• Кабачок - 2 шт.
• Лук репчатый - 5 шт. ( мелкий, но можно и больше)
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Масло подсолнечное - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зуб.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Нарежем лук.

__

На мелкие кубики нарежем кабачки. Можно их и на терку натереть, но вкуснее и эстетичнее выглядят именно кусочки кабачка в этом блюде.

__

В казан или в толстостенную кастрюлю отправим жарить лук на подсолнечном масле.

__

Когда лук начнет золотиться, добавляем кабачки и перемешиваем. Обжариваем их минут 5.

__

Накрываем крышкой и тушим минут 15 под крышкой.

__

Добавляем соль, перец и нарезанный чеснок (можно подавить). Перемешиваем и тушим еще 5 минут под крышкой.

__

Добавляем яйца и быстро перемешиваем, чтоб белок не свернулся сразу.

__

Как только яичный белок свернулся, выключаем плиту. Блюдо готово.

Не знаю, насколько это блюдо национальное, но у нас многие его готовят, поэтому считаю его таковым. Но, даже если это не так, то пусть это будет национально-семейным блюдом. smile-82

sam_0344.jpgsam_0345.jpgsam_0349.jpgsam_0354.jpgsam_0360.jpg

Можно съесть в виде бутерброда, а я люблю просто макать хлебушкомsmile-18.

Это очень - очень вкусноsmile-30

sam_0367_0.jpgsam_0380_0.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 256
В избранном: 4
Комментариев: 46

Отчеты по рецепту

Приготовил/а Акулина
21.06.2017 - 18:32

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Очень вкусно и нежно!smile-8

Спасибки за рецептsmile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

На здоровье. Рад что понравилось. Спасибо за отчетикsmile-15

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Как  красивоsmile-57 Аж скушать захотелосьsmile-33.smile-37цукини придали яркости smile-8smile-83smile-61

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Акулина спасибоsmile-2

а у нас в основном такие кабачки продают,есть бледно зеленые в турецких магазинах,но за бледность цена вышеsmile-103

 

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Лучше умыты наверноsmile-10smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у нас и помидоры если другого цвета,не красные,и тоже цена вышеsmile-103 и вот так всеsmile-55

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-2 у нас тоже на чёрные и жёлтые сорта помидорные ценаsmile-13 .Ещё  в семенах они дороже привычныхsmile-69

Аватар пользователя wowan5
wowan5

эксклюзив однакоsmile-103

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-103

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Юра,пришла с отчётом,как и обещалаsmile-4Спасибо smile-11Вкусно и просто,и главное,что хочется повторять его сноваsmile-8smile-83

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я уже прочитал. Спасибо тебе за отличный стишковый отчетsmile-37

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-47как шустро.smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

К сожалению, по некоторым обстоятельствам я сейчас редко на сайте, но тут зашел и сразу твой отчетик. Порадовала))). Спасибо 

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Ничего ,всё наладитсяsmile-74 А отчёты ещё будут радостнымиsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-31

Аватар пользователя Ориола
Ориола

А я думала это моё национальное семейное блюдоsmile-103

Юра, у тебя всегда все вкусноsmile-30smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это всеобщее национальное блюдоsmile-103

Спасибо за комплиментsmile-16

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Юрочка объединил все 15 республик+ автономныеsmile-4smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Какой же я молодецsmile-50smile-103

Аватар пользователя Ориола
Ориола

smile-45

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Юра очень яркий, такой весенний рецепт!!! Забиру в капилочку!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки. Это вкусно 

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Юра , красивый рецепт.Солнечный и весенний,бесспорно очень вкусный.Приберу до нового урожая кабачковsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Буду рад отчету и впечатлениям

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

Юра, это уже твой отчет по игре?smile-4 Классный легкий рецептик! Я по такому пригцмпу летом делаю омлет, долько еще иногда помидоры добавляю, - вкусно!smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо. Да. Это отчетик мойsmile-103

Аватар пользователя Ксения40
Ксения40

smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Хорошее блюдо.И мы так делаем.smile-2

Я так поняла, что это национальное блюдо Молдавии?

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Я там написал. Не знаю насколько оно национальное... но у нас все его готовят. Поэтому считаю его таковымsmile-38

Страницы