Творожная запеканка с бананом

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Творожная запеканка с бананом
Запеканка, напоминающая чизкейк, но без основы. Очень нежно, в меру сладко и не требует много времени для приготовления. Что еще нужно? Делюсь рецептом.
Ингредиенты: 

Банан — 3 шт.
Творог — 300 г
Сахар — 150 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 160 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Итак, начнем!
Для начала, с помощью блендера, смешаем творог и банан.Масса должна быть однородной.
Здесь можно использовать блендер - чашу.

__

Добавляем сахар, опять перебиваем блендером.
Стоит заметить, что взбиваем после каждого ввода продукта.
Тем самым мы добьемся полного растворения и однородности массы. Что не маловажно в нашем случае.

__

Теперь мука...,взбиваем

__

Яйца... взбиваем

__

Сметана... взбиваем

__

Вот она, идеальная масса.Гладкая, без намёка на разного рода комочки.

__

Берем форму. Идеально подходит керамическая, дабы в металлической происходит окисление. Но это моё предостережение, чтобы избежали при приготовлении казусов.
Смазываем форму маслом.
Выливаем нашу идеальную массу.
Ставим в разогретую духовку до 150 градусов, на 1 ч. 10 минут.
Заглядывать, открывать духовку, категорически воспрещается!!!

__

Вот прошли 1 ч 10 минут.
Достаем. Остужаем при комнатной температуре.
И уже после отправляем на ночь в холодильник или на 12 ч .

__

Запеканка после 12 ч нахождения в холодильнике. Отлично выпрыгнула из формы. Плотная, упругая, но нежная на вкус!!!

__

Не могла не показать разрез:

Хочу отметить, что запеканка улетела со стола очень быстро. Детям подавала с бананами и карамельным сиропом, а взрослые макали в сметану.

Безумно вкусно и еще раз отмечу,нежно!

Угощайтесь!

cimg0844.jpgcimg0841.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 71
В избранном: 0
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Разрез шикарный, вкусно!!!smile-83

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Отличная запеканочка!smile-8 Надо и мне спрдобится с бананом попробовать!smile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Обязательно попробуйте.Уверена, что оцените ее по достоинству.smile-15

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Не сомневаюсь ни минуты! Со мной на "ты", я - Наташа.smile-29

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Хорошо.smile-2Со мной тоже на "ты".И я Кристина.smile-45

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Кристин, потрясающая гладкая структура у запеканки!!smile-35smile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Татьяна,благодарю! В этой структуре вся фишка.smile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень люблю запеканки с бананом! Отличный рецепт! smile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Спасибо,Светлана! Я считаю сочетание творог+ банан -идеальнымsmile-2

 

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Согласна! smile-83

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-5Еще бы ты разрез не показала! Дразнить-то народ надо!smile-103

smile-8Отличная запеканка, Кристинка! С почином!smile-29

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Спасибо,Оксан!smile-31

как же без разреза то... ведь не поверють могуть...smile-4

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-18могууууть!smile-103

Аватар пользователя Krolya
Krolya

Кристиночка, как же рада тебя видетьsmile-2

запеканочка просто замечательнаяsmile-83

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Спасибо,Зоя! А как я рада!!!smile-15

А запеканка да,вкуснятина,это без ложной скромности.smile-9