Творожно-яблочный кекс с семечками

Аватар пользователя Bobdim
Автор: 
Творожно-яблочный кекс с семечками
Изумительно вкусный и вполне диетический кекс. Больше стакана разных семечек!
Ингредиенты: 

Кефир (ряженка, простокваша) - 220 мл
Творог - 200 г
Мука пшеничная - 170 г
Мука кукурузная - 80 г
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Яблоко - 1 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Тыквенные семечки - 40 г
Семена подсолнечника - 40 г
Семеня льна - 40 г
Семена кунжута - 40 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготавливаем ингредиенты. Семечки можно брать любые на ваш вкус или положить мелко дробленые орехи, например грецкие.

__

Яблоко натереть на крупной терке, можно вместе с кожурой. К яблоку кладем творог, соль, сахар, выливаем кефир и перемешиваем.

__

Соединяем вместе сухие компоненты и добавляем к творожно - яблочной смеси. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось несмоченной муки.

__

В готовую смесь добавляем все наши семечки и ещё раз перемешиваем.

__

Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем выпекаться до готовности. Я выпекаю в хлебопечке, на это уходит 1 час 20 мин.

Тесто получается суховатым, но сам кекс за счет яблока влажный. Отлично подходит к утреннему кофе и как перекус на ужин. Всем хорошего аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 3
Комментариев: 6

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Должно быть очень вкусно! smile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Интересный кекс!

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Интересный рецепт!smile-8Семечки и орешки,да и яблочко с творожком!smile-30Надо пробовать)

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Мое! smile-8 забрала себе! smile-76

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Отличный кекс! Попробую, но выпекать буду в духовке. Спасибо за рецептик! smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

какая вкуснючесть однако...Очень интересный рецептикsmile-8smile-37