Творожное суфле к завтраку без хлопот

Аватар пользователя ogiway
Автор: 
Творожное суфле к завтраку без хлопот
Любимый завтрак, любимый способ приготовления творога. Минимум продуктов минимум движений, минимум времени и, наконец, минимум калорий. Просто чудо! И – да – всего три ингредиента!)))
Ингредиенты: 

Творог – 100 г 5% жирности
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный – 1 ч. ложка
Сода – на кончике ножа (по желанию)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Все предельно просто. Никаких взбиваний, работаем вилкой. Творог (я беру 5% и жирнее, из обезжиренного не такое нежное) смешать с яйцом и крахмалом, смешанным с содой. Можно чуть посолить, это зависит от вкуса творога. Я не солю. Но, если будете добавлять соду, чтобы суфле вышло повоздушнее– не заменяйте соду разрыхлителем – поползет пеной. Только сода и именно на кончике ножа. Можно и без нее, будет чуть плотнее.

__

Хорошо перемешали – и по формочкам разлили. Удобнее брать мелкие силиконовые, но можно и в кофейных чашечках - тогда смажьте их.

__

Для удобства переноса поставить формочки сразу на тарелку или доску и –в микроволновку. Мощность 800 Вт, время -1 минута. Затем мощность 50%, время еще минута. А дальше проверить – суфле должно быть очень нежным, но не жидким.

__

Дать постоять в микроволновке еще минутку и тут же подавать. Именно тепленьким особенно вкусно! Подавать с чем душа просит, но с клубничным джемом - просто упоительно!

p1010006.jpgp1010112.jpgp1010011.jpgp1010106.jpgp1010110.jpgp1010109.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 98
В избранном: 4
Комментариев: 24

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Оксан,готово.Понравилось,спасибо.Соды только лишка положила ,попробую потом без неё.

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-37Вау! У тебя вообще как пирожное получилось! И высокое - и красивое!smile-59Порадовала!smile-11

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-62smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ах, как мне понравилось это "УПОИТЕЛЬНО!!!!smile-37

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-11Нууууу...оно так и есть, очень мне нравится это суфле.smile-103smile-11

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Млииин...! ХОЧУ!!!

smile-37

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Сделай! Там вообще делать нечего!smile-35smile-31

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага. я уже об этом подумала )) Кукурузный крахмал только нужно купить.

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35Да, кукурузный тут лучше не заменять, с ним отлично выходит.smile-31

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Оксан,а творог какой жирности у тебя?smile-30

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35О-еще же хотела заострить момент. smile-4Я делаю из 5%, можно еще жирнее-будет вкуснее. С обезжиренного не такая нежная получается суфлешка. Щаз допишу в инграх.smile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-9

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

ПрЭлесть, какие творожничкиsmile-31

Люблю такое простое и натуральноеsmile-35

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Реально прЭлесть! Вкус нежнейший и абсолютно творожный. Я творог не слишком люблю, а нам же его надо и надо....Вот и выход нашла!smile-103 Под них спецом покупаю джем клубничный себе на стевии, я так не практикую заменители, но вот сюда беру -в самый раз!smile-35

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Для нас это частый вариант для завтрака, тоже ж диабетики)))

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Помню-помню, потому тебе подробно и пишу про джем.smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Блин, вот засада с этим диабетом... у нас 4 варианта завтрака: омлет, запеканка творожная,  каша овсяная, либо ржаная лепешка или лавашик с куриной грудкой...Вот вместо запеканки иногда творожнички такие в микре

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Врачи настаивают на серых кашах 5 дней в неделю. И два раза яйца. А творог на перекус или полдник. Мы каши уминаем с удовольствием,молоко с водой 1/3, масло сливочное по вкусу- томлю в мульте. И даже младший сахар не кладет, лучше чуть сыра или брынзы тернуть.smile-35Варю с тыковй, яблоки добавляю . А твой почему только овсянку?smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Что это за зверь "серая каша"?smile-13

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Это каша из: овсянки, гречки, пшенки, перловки, кукурузы, киноа, сюда же ячку и пшеничную добавить. Т.е. не белые крупы -не рис, не манка. Кстати, рис бурый тоже можно. Для диабетика как раз сложные углеводы необходимы -а это вот каши и зерновые.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аааааа)))) так это мы всё едим))) тока на завтрак он предпочитает овсянку))) сэр, блин)))))...Рис и манку, равно как и картошку и макароны, не готовлю ему, только сыну, если муж в отъезде)

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Истинный джентльмен!

А манку из семолины изредка можно, и рис бурый тоже.