Творожные куличи БЕЗ дрожжей - самый простой рецепт куличей!

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Творожные куличи БЕЗ дрожжей - самый простой рецепт куличей!
Творожный кулич без дрожжей. Невероятно вкусный! Влажная структура и нежный сливочный вкус. Такие куличи очень долго не черствеет и с каждым днем становятся только вкуснее! Это, наверное, самый быстрый рецепт кулича! И если у вас не хватает времени приготовить куличи по классическому рецепту - очень рекомендую попробовать этот. Поверьте - все попросят рецепт!
Ингредиенты: 

• Творог - 450 г
• Яйца - 5 шт.
• Мука - 450 г
• Разрыхлитель - 12 г
• Масло сливочное - 150 г
• Ванилин - 1,5 г
• Изюм - 100 г
• Сахар - 400 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кондитерская посыпка

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
60 минут
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Творог измельчить в блендере.

__

Смешать творог, слегка взбитые яйца, растопленное масло, сахар, соль, ванилин. Один белок отложить для помадки.

__

Добавить муку и изюм.

__

Хорошо перемешать ложкой. Вот такое получается тесто.

__

Формы смазать маслом. Разложить тесто примерно на 2/3 формы. Мои формы 9х9 см
Получается 4 куличика.

__

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

__

Приготовить глазурь. Для этого взбить белок, постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать. В конце добавить 1/4 ч.л. лимонной кислоты. Снова хорошо взбить.

__

Смазываю помадкой я еще теплые куличи.
Сразу же украсить кондитерской посыпкой.

__

Вот такой кулич в разрезе. Разрезать можно сразу, как только застыла глазурь.

Попробуйте такие куличики! Это быстро и очень вкусно. Мои мальчики сказали, что готовы есть такие куличи не только на Пасху))

kuli-v-razreze.jpg kulichi-bez-drozhzhey.jpg kulichi-v-razreze.jpg kulichi-rafiya.jpg probuyu-kulich.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 642
В избранном: 6
Комментариев: 10

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень заинтересовал рецепт! Куличи из творожного теста никогда не пробовала. Забрала в копилочку.

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Светочка, это очень вкусно! Попробуй - получается четыре штучки. Очень долго не черствеют. Я часто готовлю и обычные, и такие. 

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Классно! Нужно попробовать. Сделаю и свои, и эти. Спасибо

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Какое разнообразие у нас на сайте!!!!smile-2 Просто глаза разбегаются!!!! Но твой рецепт, наверное самый необычный!!!!smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Это вкусненько. рекомендую smile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

Изумительные куличики! Тоже такие пекла, очень понравились.bystryy-pashalnyy-kulich_1.jpg bystryy-pashalnyy-kulich.jpg

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Красивые какие! smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Оксаночка, такие пышные и высокие куличи, даже не верится, что нет в тесте дрожжей! С творогом вообще раньше не встречала рецептов... Супер!

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Леночка, это тааак вкусно! Мои мальчики иногда даже после Пасхи просят испечь. Делов на час, а удовольствие!.. Обожаю творожное тесто. А такое сдобненькое так вообще! Рекомендую хотя бы на пробу приготовить. Уверена, что понравятся.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Конечно приготовлю! Хоть это и будет эксперимент для меня, но твои доводы придают мне уверенность в хорошем результатеsmile-35