Тыквенно-сливочный ликер "Рождественский".

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Тыквенно-сливочный ликер "Рождественский".
Получился очень нежный, очень дамский напиток – к чашечке кофе или как дополнение к десерту – просто амброзия. Скоро Новый Год и Рождество и специи входящие в рецепт очень созвучны этим праздникам!!!
Ингредиенты: 

Сливки 20% - 250 мл
Тыквенное пюре – 250 мл
Сахар – 80 г
Молотый имбирь – ½ чл
Молотая корица – ½ чл
Тертый мускатный орех – ½ чл
Молотая гвоздика – ¼ чл
Молотый душистый перец – ¼ чл
Сахар ванильный – 8 г
Крепкий алкоголь (ром, виски, коньяк – у меня продукт собственного приготовления) – 500 мл

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Основой всех тыквенных крем-ликеров является тыквенное пюре с его приготовления мы и начнем.

__

Тыкву разрежем, очистим, выложим в форму и запечем до полной готовности при 180 градусах.

__

Пока тыква запекается подготовим специи (если не все молотые измельчаем в кофемолке или ступке).

__

Готовую тыкву достаем из духовки, остужаем.

__

Измельчаем тыкву в пюре и протираем через сито.

__

Поместим сливки, тыквенное пюре, сахар и специи в кастрюлю и поставим на медленный огонь. Постоянно помешивая подогреваем до получения однородной массы, до кипения не доводим. Даем смеси остыть и добавляем алкоголь. Хорошо перемешиваем и помещаем в прохладное место на сутки. Процеживаем полученный напиток через сито и употребляем с удовольствием.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0233.xnbak.jpg dsc_0238.xnbak.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 37
В избранном: 1
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя Наталья Платонова
Наталья Платонова

Давай угощай, Танюша!smile-29

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Наташа, очень рада видеть!!! Угощаю с удовольствием!!!!smile-29

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-13Ну оочень интригующеsmile-29

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вот, такая я загадочная....smile-62

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хороший напиток для посиделок с подружкамиsmile-29)))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Точно-точно, Леночка!!!!smile-103smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Вау!!! Вот это да!!! Одни восторги, слов не хватает!

Класс! smile-37

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Светочка, благодарю!!!!smile-15

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Ну вот чего не ожидала с тыквой, так это лекера smile-13

Таня, ты волшебница smile-37Вкус ликера должен быть абалденный и такой же нежный как и цветsmile-8smile-29

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Ларисочка!!!!smile-15 Так приятно!!!!!smile-16

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Очень интересное питиёsmile-13 цвета нежнее нежногоsmile-37

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Кристинка, спасибо, Огромное!!!!smile-11

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Кристинка!!!!smile-11