Тыквенные пальчики
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2
- 30 просмотров
Тыква - 700 грамм
Мука - 1 стакан ( 200мл )
Крахмал картофельный - 2 чайные ложки
Соль морская - 1 чайная ложка
Соевый соус -3 столовые ложки
Масло подсолнечное - для обжарки
Очищаем тыкву от кожуры.
Нарезаем брусочками, примерно 1 на 1 см в сечении и длиной 5-6 см.
Добавляем к тыкве соевый соус и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2-2,5 часа. Иногда перемешиваем, чтоб тыква хорошо впитала в себя соевый соус.
Смешиваем просеянную муку с крахмалом и морской солью.
Хорошо обваливаем брусочки тыквы в муке и выкладываем на раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем на среднем огне со всех сторон.
Из всего этого количества тыквы, осталось несколько брусочков. которые остыли. Холодными они размягчились, но тоже пригодны к употреблению.
Но все же горячими они вкуснее. Крупинки морской соли придают особый шарм блюду. Ешьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита. Спасибо.
Комментарии
Аппетитные пальчики!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
