Тыквенные панкейки

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Тыквенные панкейки
Очень вкусные панкейки. Я готовила с сырой тыквой – нам так нравится больше, чем с готовым тыквенным пюре. Подавать можно с медом, вареньем, кленовым сиропом, сгущенным молоком и, конечно, сметаной.
Ингредиенты: 

Тыква (у меня свежая замороженная) – 450 г
Яйца – 4-5 (у меня довольно мелкие)
Кефир или натуральный йогурт – 150 мл
Растительное масло – 2 ст л
Сахар коричневый или мед – 3 ст л
Мука – 2-2,5 ст (250 мл)
Разрыхлитель – 2 чл
Соль – щепотка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Продукты, которые нам понадобятся.

__

Тыкву размораживаем и с помощью блендера превращаем в пюре.

__

Яйца с солью и сахаром взбиваем в пышную пену.

__

Добавляем масло, кефир и тыквенное пюре, еще раз взбиваем.

__

Муку просеиваем с разрыхлителем. С помощью венчика вводим мучную смесь в тесто.

__

Оставляем тесто отдохнуть минут на 30-40. Тесто должно быть гуще, чем на блинчики, но более жидкое, чем на оладьи.

__

Далее разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом (только в первый раз, после не надо), выливаем большую ложку теста на сковородку и жарим примерно 2 минуты, на среднем огне, с одной стороны.

__

Переворачиваем и жарим еще 2 минутки с другой стороны.

__

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

dsc_0638.jpg dsc_0642.jpg dsc_0647.jpg dsc_0652.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 175
В избранном: 1
Комментариев: 15

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-14

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Танюша, просто прелесть твой панкейчики!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, тебе, солнце!!!!smile-61

Аватар пользователя MissKat
MissKat

Какой цвет!.. Сюда нельзя заходить, не поужинав. Просто всего хочется и побольше! smile-40

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Катя, надо подготовится - борща, сала и т.д. и на сайт!!!!smile-103

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

Таня, я в обмороке от такой красоты!smile-57 обязательно куплю тыкву и приготовлю их! Оладушки, блины, панкейки - это наше все!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо!!!!smile-16Приготовь - не пожалеешь- чесслово!!!!smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ух, какие аппетитные солнечные блинчики получились!  smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светлан!!!!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Сейчас бы оладушек скушатьsmile-30 Очень симпатичные!!!!smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

dsc_0651_0.jpg Леночка, спасибо, дорогая!!! И ты угощайся!!!!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какая солнечная аппетитность!!! Если бы своей каши не объелась, то съела бы всеsmile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

какие аппетитные. Мне еще час работать. желудок давно домой проситсяsmile-17

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Терпи, Юра!!! И угощайся!!!dsc_0646.jpg

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вот жеж дразнилка)))))