Тыквенные пирожки с изюмом

Аватар пользователя Алена
Автор: 
Тыквенные пирожки с изюмом
Эти пирожки хороши и на вид и на вкус.Изюм и тыква с корицей дают отличное сочетание сладости и пряности.
Ингредиенты: 

Тыква-200г
Изюм-1 горсть
Корица-1/2 ч.л.
Чеснок-1 зубчик
Соль-по вкусу
Смесь перцев-по вкусу
Шпинат молодой-1 горсть
Зелень-(у меня петрушка и кресс-салат)-1 горсть
Слоеное тесто-1 пласт(250г)
Яичный желток-1 шт.
Оливковое масло-1/2 ч.л.

Затрачено времени: 
45 минут
Блюдо готово через: 
45
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Тыкву вымойте, обсушите, нарежьте на половники( у меня маленькая тыква), половинку очистите от семян и кожицы,нарежьте на кусочки.

__

Выложите кусочки тыкву на фольгу, слегка смазанную оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности. Измельчите в пюре.

__

К тыквенному пюре добавить промытый и слегка распаренный изюм, измельченный чеснок, слегка посолите, добавьте корицу, перемешайте.

__

Добавьте листочки шпината , сбрызните оливковым маслом и перемешайте. Начинка готова.

__

Слоеное тесто раскатайте в пласт. Посыпьте слегка смесью перцев, солью, нарвите руками зелень и выложите. ( в следующий раз предварительно тесто смажу оливковым маслом, чтоб скрученные полоски не совсем потерялись).

__

Тесто скатать в рулет.

__

Нарезать тесто на кусочки шириной примерно 1,5 см.

__

Уложите полученные кусочки на стол кружочками вверх, приплюсните рукой и слегка раскатайте скалкой.

__

Выложите на улитки тыквенную начинку.

__

Сверху прикрыть оставшимися улитками (не защипывала, слегка прижимала края улиток). смазать сверху взбитым яичным желтком.

__

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

dsc06661.jpg

dsc06662.jpg

dsc06666.jpg

dsc06667.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 69
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

ПрЭлестные пирожки!!!smile-57Очень нетривиальное сочетание!!!!smile-37

Аватар пользователя Алена
Алена

smile-83Спасибо большое!

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Отличные пирожки! Начинка очень интересная, непривычное сочетание!

Аватар пользователя Алена
Алена

Спасибо большое! Очень вкусненькие получились!smile-30Угощайтесь!

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2Спасибо, Аленушка!smile-31 С удовольствием!smile-30

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Необычно и оччень аппетитно smile-8smile-30

Аватар пользователя Алена
Алена

smile-83Спасибо вам! Угощайтесь!smile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Какие аппетитные булочки!

Аватар пользователя Алена
Алена

smile-83Спасибо большое!

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какие очаровашки! Чувствую, это должно мне понравится!

Аватар пользователя Алена
Алена

Спасибо, Светочка! Должны непременно понравиться!smile-15

Аватар пользователя Алена
Алена

smile-15Спасибо! Впервые слышу такое слово-смерчики, посмотрела в википедии, теперь знаю, что оно значит!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

очень симпатичные смерчики получилисьsmile-103