Утиные грудки с соевым соусом и вишней

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Утиные грудки с соевым соусом и вишней
Для тех, кто хочет разнообразить Новогоднее или Рождественское меню, предлагаю вот такой простой в приготовлении и вкусный рецепт.
Ингредиенты: 

Грудка утиная - 1 кг
Вишня — 250 г
Соевый соус-маринад — 100 мл.
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень по желанию

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Я использую соевый соус специальный для мясных блюд, можно брать совершенно любой соевый соус, терияки, соус-маринад, соус для суши, по любому получится вкусно.

__

Грудки промыть и нарезать ломтиками 1 см. толщиной.

__

Сложить их в миску, добавить соевый соус и оставить мариноваться на 1 час, можно оставить даже на ночь, убрав в холодильник. Если используете самый обычный соевый соус, то добавьте к нему примерно 1 ч. л. сахара, немного сухого молотого имбиря, примерно 1 ч. л. винного уксуса и специи по желанию. Испортить тут ничего не возможно.

__

На сковороде разогреть немного растительного масла, утку вынуть из маринада и обжарить на сильном огне перемешивая примерно 5-10 минут, затем добавить вишню и немного маринада, тушить все это вместе минут 20-30, по необходимости долить еще маринад, получится замечательный соус, или можно оставить посуше, не доливать маринад, тут по желанию.

__

Можно подавать как горячую закуску или как самостоятельное блюдо с гарниром, сюда отлично подойдет рис или картофельное пюре, а также любой овощной гарнир.

dsc00117.jpg dsc00116.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 49
В избранном: 1
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Готовила грудки в вишневом соусе - вкуснотищаа!!!! С соевым еще интереснее, я думаю!!!!smile-37

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-74

Аватар пользователя wowan5
wowan5

какая вкусностьsmile-8

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Изысканно, Надюша!!! Очень аппетитноsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

то лось в глинтвейне, то груди утки в вишне....Давно ли к вам заглядывала налоговая инспекция, Гражданка Надежда?smile-52

По средствам ли вы живете?)))))))))))))))))))))))

А реально...да.....это очень вкусно. Класс!!

Аватар пользователя Navely
Navely

э-э, ты это чего разбушевался smile-22 я же скромненько, не каждый день, а к праздничку smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

ааа......панятна)))))))))))))) ну тады да...))))))))))))) Груди у соседских курей поампутировал..теперь надо искать кто утей выращивает))))))))))))))