Витаминный салат

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Витаминный салат
Оригинальный рецепт этого салата содержится в поваренной книге XIV века"Способы приготовления еды". Вкус этого блюда балансирует между сладким и соленым, модный вкус того времени. Салат очень хорош для легкого перекуса.
Ингредиенты: 

Листья салата — 150 г
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка — по вкусу
Мята — по вкусу
Шпинат — по вкусу
Изюм —горстка
Масло оливковое — 3 ст. л.
Уксус (бальзамик или яблочный) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Орехи грецкие —горстка

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наш натюрморт для приготовления.
Этот салат хорош тем, что подойдет любая зелень. Особенно рекомендуется щавель, можно смело экспериментировать с другими сочетаниями зелени.
У меня была салатная смесь с листками свеклы и шпината.

__

В глубокую тарелку сложить салатную смесь и порезать лук.

__

Смешать масло с солью и уксусом.

__

Орешки поджарить и поломать.
Полить салат масляной заливкой, если нужно то досолить.
Посыпать изюмом и орешками.
И вот наш исторический салат готов.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 29
В избранном: 2
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Отлично!!! ОООчень витаминно!!!!!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

это точноsmile-2все  что на грядке растет, все в салатsmile-2раньше очень много трав потребляли,какие сейчас за сорняк считаются.в оригинале там еще куча всяких травsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Уже по описанию вижу, что мой салатsmile-83

Забрала, обязательно приготовлю,  только микс салатов куплю...

Аватар пользователя wowan5
wowan5

давай готовьsmile-2буду ждать отзываsmile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

ОООО,это мой салат.Я,наверное,жила в то время.smile-103Сделаю только себе.даже предлагать не буду ни кому.smile-77

Аватар пользователя wowan5
wowan5

я наверное тожеsmile-103а я тоже только себе делала smile-2муж изюм не любит,а дочки дома нет.так что все самаsmile-30

Аватар пользователя sigma002
sigma002

да мне взгляда хватит,начнется :что за зелень и т.д.smile-20

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-103мой будет жевать,но вот изюм если увидит выбираетsmile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

а у меня скорее наоборот изюм съест,а зелень выберетsmile-103