Вкуснейшая ЦАРСКАЯ Пасха – Заварная творожная Пасха

Аватар пользователя FooDee
Автор: 
Вкуснейшая ЦАРСКАЯ Пасха – Заварная творожная Пасха
Рецепт творожной Пасхи, которая получается мягкой, нежной и очень ароматной. Консистенция однородная и просто тает во рту, а сочетание цедры апельсина и кураги приятно удивит Вас и Ваших гостей! Пасха получается приятного желтого цвета, количество кураги можно регулировать на свой вкус, можно заменить ее другими сухофруктами, добавить орехи!
Ингредиенты: 

Творог 9% - 500 гр
Желтки – 2 шт.
Сливочное масло – 100 гр
Сметана – 100 гр
Сахар – 80 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Цедра половины апельсина (лимона)
Курага – 150 гр

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
24 часа
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

1. Творог измельчить блендером или перетереть через сито.

__

2. Натереть цедру половины апельсина (лимона) только оранжевую (желтую) часть.

__

3. В творог добавить желтки, масло, сметану, сахар, ванильный сахар, цедру. Снова все измельчить до однородного состояния блендером.

__

4. Массу прогреть на водяной бане или в кастрюле на среднем огне, не давая ей закипеть. Масса будет становиться более жидкой, это вполне нормально.

__

5. Дать массе остыть немного и отправляем в нее мелко нарезанную курагу.

__

6. Форму выложить 2 слоями марли, отправить в нее творожную массу, форму поставить в миску, куда будет стекать лишняя жидкость. Сверху установить небольшой гнет. Оставить в холодильнике на 24 часа.

__

7. Пасху переложить на блюдо для подачи и украсить.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 247
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии