Вкусное сало

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Вкусное сало
Готовим простое, но очень вкусное сало. Запах и привкус чеснока как нельзя лучше к салу подходит, а остальные специи придадут свой аромат и интересную нотку. Начнем...
Ингредиенты: 

Сало - 1 кг
Чеснок - 5 зуб.
Соль каменная - 2 ст. л.
Паприка - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Прованские травы - 1 ч. л.

Затрачено времени: 
15 минут
Блюдо готово через: 
15 минут + 4 дня
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Необходимые ингредиенты. Всегда выбираю сало только от хрюшек, выращенных в домашних условиях. Сало может и не такое толстое, зато упругое и как раз такое, как мне нравится.

__

Чеснок давим в чеснокодавилке и смешиваем с остальными ингредиентами. Сало нарезаем на полоски. Хорошо натираем специями сало и складываем в пакет.

__

Если хотите, чтоб холодильник не пропах чесноком, советую поставить сало в несколько пакетов и хорошо завернуть. Ставим пакет в холодильник и забываем про него на 3 дня.

__

По прошествии времени, разворачиваем сало и каждый кусок заворачиваем в пищевую пленку. Если у вас есть вакууматор, то вы счастливчик. Это продлит срок хранения. Складываем в морозильную камеру на сутки.

__

Вынимаем по кусочку сала и нарезаем тоненько. Какое же ароматное и вкусное сальце получилось. Приятного аппетита. Спасибо.

Очень вкусно сало с домашним хлебушком, который я пеку вот по этому рецепту Хлеб пшенично-ржаной без замеса

dscn0151.jpg

dscn0147.jpg

dscn0156.jpg

dscn0162.jpg

dscn0169.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 105
В избранном: 0
Комментариев: 25

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

На фото смотриш - лепотааааа!!!!!!smile-37

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Чаво не фото смареть... Надоть приготовить и жеватьsmile-30

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Согласна!!!!!smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Наливай, Юрочка, а то пока я сплю, всё сало съедят в виде закусончикаsmile-4! Я тоже сало так делалаsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Держи ведро))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Давай! Сажусь на саловую диетуsmile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А без проблЭм. Я и того и другого насандалил аж 3 кг, так что спокойно можно житьsmile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Того и другого - это сала и водки????smile-10

Аватар пользователя xmxm
xmxm

водку я не считаю за ингредиент)))))))). Того и другого, в смысле 

Сало "10+12"

Вкусное сало

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аааааааа, ясноsmile-71...... ну у тебя и запасыsmile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

мелко не плаваюsmile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ох и вскусное же сало!!! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

А то... Зрюшка постаралась)))

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Пьете тут? smile-77 И мне с пэрчиком 5 капель в лечебных целях... Это вкусно! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

каплями не разливаем...если дрюх, держи ведроsmile-27

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Давай ведро! smile-103 потяну домой до конца жизни хватит smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Главное втянуться в это дело, потом ведра за раз, мало будет)))))

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Ой, не-не-не!!! smile-65 научат тут добру smile-103

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

А рюмашку?smile-16наливай, Юрчик, под салкоsmile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

да без проблем...держи графин...из мелкой посуды не пьюsmile-27

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

по взрослому! ну, правильно, че уж там мелочитьсяsmile-27

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Сало выглядит аппетитнооооо-мммммммм! А не мало ты его..три дня всего?smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

можешь и 16. я не против

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103