Яичница в луковых кольцах с овощами

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Яичница в луковых кольцах с овощами
Очень интересный вариант яичницы. Вкусная и пикантная. Рецепт с китайского кулинарного сайта.
Ингредиенты: 

Лук репчатый (2 луковых кольца с крупной луковицы) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Помидор — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук зеленый (2 перышка) — 2 шт
Сахар

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
20
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Рецепт дан на одну порцию, но колец с луковицы много, поэтому можно взять и больше яиц.
Итак... Разогреть масло выложить луковые кольца и аккуратно разбить яйца в них. Чуть присолить и запекать под крышкой около 3х минут.

__

Затем аккуратно выложить яйца на тарелку.
Нарезать мелко помидор, чеснок и остальной лук от луковицы.
В оригинале рецепта разводили томат пасту водой и делали соус из нее, но я взяла по своему вкусу помидор.
Поджарить лук и чеснок и добавить помидор, добавить щепотку сахара и тушить до мягкости помидора. Добавить немного соевого соуса. Если кому он не по вкусу, делайте без него

__

Затем вернуть яйца в соус и еще немного их прогреть вместе.

__

Наша яичница готова!
При подаче посыпать ее зеленым луком.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 11
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии