Яйца под сыром на овощной подушке

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Яйца под сыром на овощной подушке
Очень вкусное и пикантное блюдо из яиц с овощами. Особенно вкусно овощи и сыр вымакивать кусочком хлебца или лепешки. За рецепт благодарю Евгению Шекер.
Ингредиенты: 

Яйцо куриное — 2 шт
Помидор (200 гр) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 80 г
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Сахар

Затрачено времени: 
20 минут
Блюдо готово через: 
30
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Нам понадобятся вареные яйца.

__

Нарезать помидор. Раскалить масло, добавить помидор и щепотку сахара.

__

Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку и добавить к помидору.
Обжариваем до мягкости помидора.
Солим и перчим по вкусу.

__

Нарезаем яйца пополам и укладываем в соус.
Я добавила еще листиков базилика.

__

Посыпаем сыром.
Закрываем крышкой и на умеренном огне держим до полного расплавления сыра.

__

Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 5
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии