Закуска из кабачков

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Закуска из кабачков
Очень вкусная и пикантная закуска из кабачков. Вкусна как самостоятельное блюдо, и как аперитив.
Ингредиенты: 

Кабачок (молодые кабачки) — 3 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (перец горошком) — 3 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (белый винный или яблочный) — 3 ст. л.
Вода (375 мл.) — 1,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Семечки тыквенные — 2 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши требуемые продукты.

__

Кабачки нарезать тонкими лентами овощерезкой и выложить в глубокую миску.

__

Очистить чеснок и разрезать пополам. Влить в кастрюлю воду, положить в нее чеснок и черный перец и поставить на огонь. Дать закипеть. Добавить в кипящую воду соль, сахар, уксус. Размешать и выключить.
Залить кипящим маринадом кабачки и дать остыть.

__

На сухой сковороде прокалить семечки до золотистого цвета. Я это делаю в микроволновке. Слить маринад с кабачков. Добавить растительное масло, семечки и перемешать. Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 37
В избранном: 0
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя Navely
Navely

Танюш, как аппетитно smile-30

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надя спасибоsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Танечка, отличные кабачки!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана спасибоsmile-2

Аватар пользователя Angy
Angy

Отличный аперитив smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо большоеsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Танюш, здорово! Отлично смотрятся кабачковые лентыsmile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена спасибоsmile-2

у тебя уже трудовые будни начались?

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, Танюша, я уже на работе арбайтен)))smile-68