Закуска из кабачков в сметане с чесноком

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Закуска из кабачков в сметане с чесноком
Классический состав,но с дополнениями.Приглашаю попробовать.
Ингредиенты: 

Кабачки молодые - 2 шт (среднего размера)
Сметана - 250 гр
Чеснок - 6 зубчиков
Сыр плавленный - 30 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Укроп по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Кабачки вымыть ,снять кожицу и нарезать кубиками

__

Обжарить до румянца в небольшом количестве растительного масла

__

Затем добавить сметану и тушить на очень маленьком огне минут 20 не забывая помешивать, крышкой не накрывать.

__

Чеснок пропустить через пресс.
Подготовить две столовые ложки мягкого плавленного сыра.
Переложить чеснок,плавленный сыр, соль и специи к обжаренным кабачкам и тушить на маленьком огне под крышкой минут 10.

__

Вот такая консистенция должна получиться к завершению

__

Готовую закуску перекладываем,охлаждаем,посыпаем свежим укропом и подаем.
Приятного аппетита!

Пусть лето нынче странное,но овощи вопреки всему растут и это радует!smile-2 Молоденькие,местные кабачки появились и ясразу их в дело.Так я еще их не готовила.На хлебушек ржаной или просто к первому блюду подать - очень вкусно! 

Угощаю:

cimg2130.jpgcimg2129.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 79
В избранном: 3
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Нарезалочка для кабачков прикольнаяsmile-8 Вкуснекий бутерброд.Наверно,такую закуску и в тартарлетке  подать можно тоже к столуsmile-57

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Сочетание продуктов отменное!!! smile-35Забрала!!!!smile-11

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-12Спасибо,Татьян!smile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Эх, поздно увидела рецепт, уже в магазин съездила, а сметану не купила. Ладно, будем пробовать позже.

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-103 я вот так же,то сметану не купила,то сыр забыла, с 3-его раза приготовила.

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, Кристина, действительно необычно - с плавленным сыром похоже на дип! Интересно, думаю со свежей зеленью вообще вкуснятина!!!

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Ага,Лен,похоже.Ели дождалась что б остыло.Спасибо!smile-15