Закуска из перца с брынзой

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Закуска из перца с брынзой
Очень вкусная горячая болгарская закуска к вину, перцы, фаршированные брынзой и сырыми яйцами и подаваемых с горячим томатным соусом. С благодарностью Илье Ангелову за рецепт.
Ингредиенты: 

Перец болгарский (небольшой и тонкокорый) — 400 г
Брынза — 160 г
Яйцо куриное — 2 шт
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка — по вкусу
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Затрачено времени: 
80 минут
Блюдо готово через: 
80
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Продукты, которые нам понадобятся.
Перцы нужны длинные с тонкой шкуркой, или вот такие небольшие.

__

Размять брынзу и добавить яйца, все хорошо перемешать.

__

Из перцев вытащить сердцевину и начинить брынзой.
Затем тыкаем перец горлышком в муку, как бы запечатывая, чтобы смесь не вылезала.

__

И укладываем в форму смазанную маслом.
Разогреваем духовку до темп.180 град и запекаем 50 минут.

__

Томаты из банки измельчить и уваривать на сковороде на слабом огне.
Увриваем около 10 мин, постоянно помешивая.

__

Мелко нарезать чеснок и петрушку и добавить в соус, перемешать и выключить огонь.

__

Залить перцы соусом и можно наливать вино.
Наша закуска готова!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 66
В избранном: 2
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкуснотища - нюхом чую!!!!!smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

правильно чуешьsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Последняя фраза меня вообще с ног свалилаsmile-70... Перчики, брынза , да еще и вино - это контрольный выстрел в голову))) 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

а тоsmile-103я когда писала про тебя подумалаsmile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Дрюхsmile-74!))) 

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-29у нас сегодня второй адвентsmile-2празднуем

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хорошее делоsmile-57

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Танюша, опять вкусно у тебя smile-8smile-30

Забираю рецептик в пользованиеsmile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лариса спасибоsmile-2

пользуйся на здоровьеsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

Ох, как пЭрчики соблазнительные, да еще с такой начинкой, ммм...smile-57

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надюша спасибоsmile-2по винцо красненько и вправду ну очень вкусноsmile-2

не врут болгарыsmile-103