Закуска из помидоров "Спасатель"

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Закуска из помидоров "Спасатель"
Название у закуски такое потому что это отличный способ подать вкусно тепличные помидоры, которые продаются зимой.
Ингредиенты: 

Помидоры - 1 кг
Морковь - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Зелень - 1 пуч.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус яблочный - 50 мл.
Масло растительное - 50 мл.
Соль - 1 ст. л..

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Вот такие продукты понадобятся. Из зелени у меня укроп, можно добавлять так же кинзу и петрушку.

__

Помидоры помыть, разрезать пополам или на четвертинки. Сложить в удобную миску.

__

Засыпать нарезанной зеленью.

__

Остальные овощи сложить в блендер.

__

Измельчить почти в пасту.

__

Для заливки смешать растительное масло, уксус, сахар, соль.

__

На помидоры выложить овощи, полить заливкой. покажется что заливки мало, но добавлять не стоит, помидоры дадут сок и заливки будет достаточно. Оставить на 1-2 часа на столе, потом убрать часов на 8 в холодильник, а еще лучше выдержать сутки.

__

Подавать в качестве закуски или салата к отварному картофелю.

dsc05645.jpgzakuska_iz_pomidorov_palchiki_oblizhesh.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 89
В избранном: 3
Комментариев: 4

Комментарии

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень интересный рецепт! Забрала. Буду пробовать! 

Аватар пользователя Navely
Navely

Светуль, пробуй на здоровье smile-2

Аватар пользователя Варёшка
Варёшка

Оригинально!  Забираю с благодарностью. smile-15 Бум пробовать...

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-62