Закуска с помидорами по - египетски

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Закуска с помидорами по - египетски
Пикантная и пряная закуска из помидор. Очень хорошо подходит к мясу. Эта закуска один из компонентов мезе - утреннего завтрака на востоке, который тянется несколько часов, а куда торопиться -то.
Ингредиенты: 

Помидор (средних) — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи (ореховая смесь дукка) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Сок гранатовый (или сок лимона) — 3 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Как делать ореховую смесь дукка я рассказывала в этом рецепте
http://bankpovarov.ru/recipes/orehovaya-smes-po-egipetski-dukka

Нарезать лук на колечки, присолить и полить гранатовым соусом наршараб, но, если его нет, то просто лимонным соком, и дать промариноваться около 20 мин.

__

Помидоры нарезать шайбами и смазать медом, я использую кисточку. Затем чуть присолить и посыпать перцами - красным жгучим и черным, мелко нарезанной петрушкой, все по вкусу.

__

Сверху щедро посыпать ореховой смесью. Уложить колечки маринованного лука и подавать к столу. К закуске хорошо подходят оливки, всевозможные перчики и рассольные сыры типа феты или брынзы.

 Что бы легче было искать даю ссылку на рецепт Дуккиsmile-2

http://bankpovarov.ru/recipes/orehovaya-smes-po-egipetski-dukka

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 83
В избранном: 2
Комментариев: 37

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Выглядит, ну очень вкусно!!!!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо за оценкуsmile-2

Аватар пользователя Натали
Натали

Шикарная закуска!smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо большоеsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-59Ой, как я люблю помидоры!!! А такие -особенно! smile-8Делаю-но без твоей вкусной ароматной дукки. А теперь вот и с ней буду делать....вот токо орехами разживусь.smile-4

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Давай пробуйsmile-2у меня дочка больше любит просто хлебцем в масло и в орехи макатьsmile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Думаю,я , не мелочась, просто ложкой буду лопать.

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-103а просто ложкой соль сильно чувствуется. Оксан культурненько мац мац булочкой иииsmile-30

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103 А я солить не стану! Мне ж булочки низзя.smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

тады помидорку если ее можно или баклажанsmile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35Энто можно, аха!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

smile-2

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Шикарная закуска,  очень уважаю обстоятельный неторопливый завтрак на Востоке, равно как и обед!smile-57

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Таня спасибо большоеsmile-2я в прошлом году в сочельник делала восточный стол со всевозможными закусками.мы в этот вечер мяса не едим.было и вкусно и разнообразно.в этот хотим опять повторить

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Татьяна, отличная закуска. Дождаться бы лета теперьи можно пробовать делать.smile-9

Аватар пользователя wowan5
wowan5

спасибо Кристинаsmile-2а у нас помидоры всегда одного вкуса круглый год.smile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Это замечательно.Но если мы хотим вырастить вкусные помидоры,начинаем заниматься с февраля месяца: рассада,парники и т.д.\Иначе растет плохо.

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у нас садить негде и невыгодно все этоsmile-2

Аватар пользователя bratyury
bratyury

К моему огромному удивлению появились тут у нас в продаже албанские помидоры. Они столь же вкусны, столь и дёшевы. Вкус и аромат превосходные, единственно твёрже летних. Никогда не мог бы поверить, что заткнут за пояс всех там итальянцев, поляков и прочих зимних производителей. Надо опробовать рецепт, благо все условия для этого есть, а орехи так воообще свои. Год был урожайным, не успеваем колоть и съедать

Аватар пользователя wowan5
wowan5

только к своим орехам еще каких нибудь добавьте для усиления вкуса как в рецептеsmile-2

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Таня, это ооочень вкусно... Забрала в копилку новогодних рецептов!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана пробуй это вкусноsmile-2

у меня вопрос я ссылку на рецепт смеси дала и думала она как то выделяться будет,чтобы сразу по ссылке пройти.

или я ее должна была отдельнь как то выделить?

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Тань, добавь ссылку в дополнительном поле, ниже от пошаговых фото. В пошаговых не получится...

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ой, как интересно! Таких помидорок я еще не видела. Удивили! 

Еще одно блюдо в копилочку тех, что нужно попробовать! smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Светлана ко мне можно и на тыsmile-2

вот и один из примеров как использовать ореховую смесь дуккаsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ок!  Давай на "ты"! smile-29

Применение для меня самое неожиданное! А я еще думаю, зачем я помидоров сегодня накупила? smile-103

Аватар пользователя wowan5
wowan5

значит не зря smile-2есть возможность попробоватьsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

О, как соблазнительно, дождаться бы теперь лета и помидоров хороших, пока в закрома утащу рецептик.

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надя спасибоsmile-2знаешь когда помидоры смазываются медом, то вкус заметно улучшается.у нас помидоры круглый год одинаковые,без разницы какой сезонsmile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Поздравляю с новым усилиемsmile-103

Вкусный закусончикsmile-30

Страницы