Запеченная рикотта

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Запеченная рикотта
Запеченную рикотту мы попробовали с дочкой на выставке итальянской продукции, очень она нам понравилась и мы вначале разогнались прикупить для дома к чаю и тут меня осенило что можно и самим сделать такое дома, тем более свежую у нас продают. Поискав в инете нашла рецепт автора nonna pina из Вероны. И вот презентирую свой запеченый сыр. Рецепт посвящаяю и дарю нашему сыроделу Надюше Navely
Ингредиенты: 

Рикотта — 250 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Смесь специй (перец, орегано, базилик.) — по вкусу

Затрачено времени: 
45 минут
Блюдо готово через: 
45
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

У меня с этой выставки одно только фото и то не с сырами. Уж очень много народа было и если учесть что все что продавалось можно было пробовать и не раз. Это уже второй огромный зал, первый мы наверное часа 4 обходили и поэтому до второго уже меньше людей доходило, т. к наедаешься пробуя до отвала и времени уже не было.

__

Итак.. рикотту осторожно вытряхнуть из формы.

__

Нам понадобится масло и смесь ароматных трав.
У меня в этой смеси были еще сухие томаты.

__

Смазываем сыр ароматным маслом и ставим в разогретую духовку при темп 180 град на 45 минут.

__

И вот наш сыр готов!
Употреблять его можно остывшим.

__

На кусочке крекера или джиабатты, с вяленой сливой или можно с томатом, или просто с хлебом и чаем это просто сказка!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
А Надюше особое спасибо за рецепт вяленой сливы!!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 97
В избранном: 1
Комментариев: 21

Отчеты по рецепту

Приготовил/а Navely
07.04.2018 - 10:37

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вот и я на Пасху запекла рикотту! По совету Нади сделала 2 головки. Рикотту купила (Бонфесто), специи взяла итальянские травы. Томатов сухих к сожалению не было, но кушали с зеленью и вялеными томатами. Вкусно! Спасибо, Танечка! 

20180408_143623.jpg

20180408_143436.jpg

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя wowan5
wowan5

Лена, так красочно получилось у тебяsmile-8

я рада что понравилосьsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

Танюша, исправляю оплошность, готовила уже не раз, а вот до отчета только добралась. Спасибо большое, это настоящее блаженство кушать такую рикотту.

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя wowan5
wowan5

фото аппетитнейшееsmile-8прямо сырика захотелось.

жаль в этом году на выставку не смогли съездить,а то бы я у итальянцев еще какой нибудь рецепт интересный нашла быsmile-103

Аватар пользователя Navely
Navely

теперь моя очередь рецепты искать, на днях планирую приготовить интересный сырок, правда не итальянский, а шотландскийsmile-4

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Надюш, я очень сильно надеюсь, что не из риккоты...smile-41

Устала облизываться от твоих риккотных изысков smile-78

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-64 нет, в этот раз не из рикотты

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Ну дак это другое дело, жду...smile-66

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Класс! Это должно быть невероятно вкусно!

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Света это как чизкейк,только не сладкий,а пряный.с бутиком и овощами очень вкусноsmile-2

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ох, как вкусно-то!!!smile-78smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Танюша спасибкиsmile-2

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Как красиво и аппетитно!smile-37

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Кристина спасибоsmile-2

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Красота запечённаяsmile-30smile-57

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Акулина спасибоsmile-2

Аватар пользователя Navely
Navely

Ох, Танечка smile-11 ты просто душка smile-11 Спасибо за такой великолепный презент smile-57 (а я вот так и не собралась воплотить в жизнь этот рецепт, теперь уж точно сделаю, непременно)smile-45

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Надюш ну ты мне мороженко дарила,а я тебе закусьsmile-31

Аватар пользователя Navely
Navely

так мне никаких мороженок не надо, когда есть такое великолепие smile-57

Аватар пользователя wowan5
wowan5

ну тады smile-29smile-31

Аватар пользователя Navely
Navely

smile-29