Запеченные котлеты из говядины с кабачком и сыром.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Запеченные котлеты из говядины с кабачком и сыром.
Сочные и ароматные котлетки, то ли в итальянском, то ли в греческом стиле. Так же хороши будут из филе курицы или индейки.
Ингредиенты: 

Фарш говяжий – 500 г
Кабачок молодой – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 4 зубчика
Сыр твердый – 100 г
Петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка
Йогурт натуральный – 2 ст л
Яйца – 2 шт
Крупа манная – 4 ст л + еще для панировки
Соль перец по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Кабачок натрем на крупной терке.

__

Лук нарежем мелким кубиком.

__

Чеснок пропустим через пресс.

__

Зелень мелко нарежем.

__

Сыр натрем на мелкой терке.

__

В большой миске соединим фарш, подготовленные овощи, яйца, йогурт, манку, сыр.

__

Тщательно вымешаем и отобьем фарш, приправим солью и перцем и оставим минут на 30 – 1 час.

__

Мокрыми руками формуем круглые котлетки и панируем их в манной крупе.

__

Выкладываем на застеленный кулинарной бумагой противень.

__

Запекаем при 250 градусах 10 минут на среднем уровне, и еще 7-10 минут на верху под грилем.

__

Подаем с любимым гарниром и овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0538.jpg dsc_0549.jpg dsc_0554.jpg dsc_0558.jpg dsc_0567.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 224
В избранном: 0
Комментариев: 4

Комментарии

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Бомбезные котлетки!!! Хочу-хочу-хочу такие котлетки!!!smile-83

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Чудесные котлетки, такие аппетитные и поджаристыеsmile-83

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ух, какие "вкусные" фото!!! smile-37

Котлетки замечательные, люблю такие! smile-8

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Спасибо, Светланка!!!!smile-11