Запеканка из кабачков , моцареллы и томатов

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Запеканка из кабачков , моцареллы и томатов
Очень вкусная и полезная запеканка. Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.
Ингредиенты: 

Кабачок молодой или цуккини — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль —по вкусу
Помидоры черри — 6 шт
Помидор крупный — 2 шт.
Базилик (свежий) — 1 веточ.
Моцарелла —150 гр
Сыр твердый—60 гр.
Чеснок — 1 зуб.
Оливки черные—по вкусу.

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
50
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Кабачок нарезать на шайбы, посолить по вкусу, посыпать перцем и орегано.
Сбрызнуть маслом

__

Нарезать оливки.Потереть помидор, мелко нарезать чеснок.
Выложить в форму для запекания кабачки, полить помидорным соком.
Посыпать оливками и нарезаными листьями базилика.

__

Нарезать моцареллу и выложить одним слоем.Так же посыпать тертым сыром.
Черри томаты нарезаем пополам и выкладываем сверху.

__

Запекаем в предварительно разогретой на 200 град. духовке около 30 минут.
Наша запеканка готова!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 15
В избранном: 0
Комментариев: 3

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Все продукты, которые люблю!  Да еще и у нас тут появилась моцарелла в растворе шариками из Амурской области, вообще недорогая, но весьма приличного качества. Надо приготовить запеканочку

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Ну если такая моцарелла появилась,то я еще рецептик подкинуsmile-2

А так,Лена,буду очень рада если понравитсяsmile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Подкидывайsmile-4