Запеканка из овощей

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Запеканка из овощей
Вкусная и простая в приготовлении запеканка. Начнем...
Ингредиенты: 

Брокколи - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт. ( красный и зеленый)
Помидор - 3 шт.
Яйцо куриное - 6 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Вода - 50 мл.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые ингредиенты. Брокколи у меня уже бланшированная. Бланшируем в подсоленной воде 1-2 минутки.

__

Нарезаем кабачок кружочками, перец соломкой потолще.

__

Складываем все в миску. Добавляем брокколи, соль, перец и оливковое масло. Перемешиваем.

__

Выкладываем все в противень.

__

Сверху выкладываем нарезанный кружочками помидор. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

__

Пока овощи запекаются, взбиваем яйца с ложкой сметаны, водой и щепоткой соли.

__

Когда овощи запеклись, добавляем к ним яйца и вновь отправляем в духовку еще на 20 минут.

__

Вот такую вкусную запеканку получаем в итоге. Приятного аппетита. Спасибо.

dscn0031.jpgdscn0033.jpgdscn0036.jpgdscn0042.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 96
В избранном: 1
Комментариев: 28

Отчеты по рецепту

Комментарии

Аватар пользователя Navely
Navely

Юрик, прости за скромное фото, запеканочка просто супер!smile-11

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

А вот и моя запеканочка! Красивая и вкусная!!! Подробнее в отчетах...

20170312_131842.jpg

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя xmxm
xmxm

Очень красивоsmile-8. Надеюсь что и на вкус понравилось. Спасибо за такой шикарный отчетикsmile-45

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Шикарная запеканочка, Юр!!!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-16спасибо

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-29smile-14

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Анжелаsmile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-14

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-13.Спасибо, Светик.smile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-26

Аватар пользователя Angy
Angy

Меняю макароны на овощи smile-16, хоть ты их и не любишь smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Давай я тебе просто так, без меняний овощей дамsmile-74

Аватар пользователя Angy
Angy

Так я тебе хоть бокальчик холодненького Шардоне плесну smile-29

Аватар пользователя xmxm
xmxm

уже увиделsmile-40

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-74

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень вкусно и полезно! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Вкусно! smile-69 Ждем "настоящих" овощей! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо, Ксюшаsmile-45

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Все просто, но я почему то так не делала. Упущение. Будем работатьsmile-68

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обязательно сделайsmile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Сделаю, уже прикидываю, какие овощи прикупить. Правда, у меня яйца огромные, прям не куриные, а динозаврячьи, наверно 4 хватит

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да, Лен, я забыл написать, что яйца мелкие были.

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Такое любим! smile-8Как соберем ингридиенты в огороде, жди отчетикsmile-35

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обязательно ждать будуsmile-53

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Во,вот это другое дело.аппетитно!smile-8Ждём-с лето.smile-53

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибки